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五花肉怎樣腌制好吃

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五花肉怎樣腌制好吃

五花肉應(yīng)該怎么腌制?對(duì)于喜歡自己動(dòng)手制作食材的人這是不得不面對(duì)的問(wèn)題,下面學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)了五花肉的腌制教程,大家一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。

  腌五花肉步驟:

  1.五花肉用清水洗凈控干水份

  2.將準(zhǔn)備好的料酒 老抽 生抽 八角 花椒 鹽 糖裝入容器中

  3.將控干水份的五花肉放入備好料的容器中腌制,醬料最好蓋過(guò)肉,這樣入味更好

  4.因?yàn)闆](méi)到冬天,最好把腌有肉的容器放入冰箱冷藏一周,直到肉的顏色變色就應(yīng)該入味了

  5.將腌制好的五花肉放入通風(fēng)處晾干水分,放入冰箱冷凍,用的時(shí)候直接拿出來(lái)就好了

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