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羊骨頭怎樣煮好吃

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羊骨頭怎樣煮好吃

羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補(bǔ)腎壯陽、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效。冬天多吃些羊肉做的菜,湯既能抵御風(fēng)寒,又可滋補(bǔ)身體,實在是一舉兩得的美事。胡蘿卜和羊肉很配哦,這次用的是羊骨頭來燉湯,湯濃味美,下面就和學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)學(xué)吧。

  胡蘿卜羊骨奶湯步驟

  1.鍋里放水,把羊骨用水焯過。

  2.胡蘿卜洗凈切塊。

  3.蔥姜切塊。

  4.砂鍋里放入純凈水,放入蔥姜。

  5.放入焯過水的羊骨。

  6.大火燒開,改中小火燉約1小時,放入胡蘿卜。

  7.燉到胡蘿卜軟爛,加鹽調(diào)味即可。

  8.美味的奶湯。。。

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