在家里怎么做米線好吃?在這里學(xué)習(xí)啦小編推薦過橋米線的做法，過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬煮而成的，是一種對(duì)身體十分有益的料理。一起來學(xué)習(xí)吧~

　　過橋米線的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備好材料。

　　2.起一油鍋，煎出荷包蛋備用。

　　3.鍋里油不除，燒熱后，加入火鍋料翻炒出香味。

　　4.加入開水后，淋入老抽和鹽，雞精調(diào)味。

　　5.再淋入生抽，生抽可多加。

　　6.湯煮開后，下入米線。

　　7.加入上海青，上海青為了更好入味，撕成碎片了。

　　8.大火煮3分鐘，出鍋。