紅燒肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，能改善缺鐵性貧血。肥而不膩，是一道特色菜，親友團聚餐桌上，來一道紅燒肉菜，也是蠻受歡迎的。那么紅燒肉應(yīng)該怎么燉好吃？下面學習啦小編給大家?guī)砹藷跫t燒肉的燉法。

　　制作紅燒肉步驟：

　　1.點火坐鍋放油燒熱，五花肉塊放入鍋中，加入少許糖迅速翻炒。

　　2.加水燉煮，加入鹽。

　　3.倒入醬油。

　　4.放入料酒。

　　5.放入大料和姜片，蓋上鍋蓋小火燉。

　　6.待把湯汁燉沒，僅剩油了，盛出。

　　7.美味的紅燒肉出鍋。