怎樣燉羊肉好吃易爛
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怎樣燉羊肉好吃易爛
怎么燉羊肉好吃有容易爛?學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)砹颂}卜燉羊肉的做法作為參考,羊肉性熱,入脾胃兩經(jīng),補氣壯陽、有補脾腎、壯筋骨、祛風(fēng)寒之功效。蘿卜有消積化痰、解毒行氣之功效;
蘿卜燉羊肉的做法步驟
1.水沸后放入羊肉和姜片焯一下。
2.焯好水后撈出入湯鍋。
3.一次性加入足量清水。
4.加蓋用大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮一小時,加入蘿卜。
5.再次用大火煮沸,轉(zhuǎn)小火煮2個小時。
6.煮好起鍋時放入蔥末和香菜即可。