怎樣調(diào)羊肉餡的水餃好吃
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怎樣調(diào)羊肉餡的水餃好吃學(xué)習(xí)啦小編這次給大家?guī)砹税滋}卜羊肉餡餃子的做法,羊肉水餃里面放了當(dāng)季的白蘿卜,口感和營養(yǎng)上都豐富了很多,一起動手試試吧~
包蘿卜羊肉餡餃子做法步驟
1.白蘿卜擦成細(xì)絲。
2.放入熱水鍋中焯燙一下。
3.羊肉攪拌成肉餡。
4.在肉餡中加入食用油,生抽,蔥末,料酒,花椒粉,鹽攪拌均勻。
5.焯燙過水的白蘿卜絲撈出把水分?jǐn)D干。
6.把白蘿卜跟羊肉混合一起徹底攪拌均勻。
7.面粉中打入一個雞蛋,然后加入少許水和面,
8.把面活成光滑的面團(tuán)后放置30分鐘。
9.把面團(tuán)先搟成細(xì)條狀,然后再切成一個個的小劑子,然后搟成餃子皮。
10.餃子皮上放入適量餡包起來。
11.依次包好所有的餃子。
12.鍋內(nèi)倒入水后把餃子放入鍋內(nèi)煮,開鍋后放三次水就熟了。
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