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怎樣腌雞蛋好吃又出油

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怎樣腌雞蛋好吃又出油

  當(dāng)每天早晨吃膩了白水煮雞蛋的時(shí)候,就會覺得相當(dāng)沒有味道,還會感覺噎得慌,今天學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)淼氖呛贸缘碾珉u蛋的做法,快來學(xué)習(xí)吧~

  腌雞蛋步驟

  1.備好食材:雞蛋9個(gè),鹽220克,水550ml,桂皮、大料、花椒和酒。

  2.煮飽和鹽水:取一鍋將鹽、水、香料放入,煮開待涼使用。

  3.將雞蛋一個(gè)個(gè)地沾上白酒,放進(jìn)瓶中。

  4.將涼透的飽和鹽水倒入瓶子里,完全灌滿。

  5.將瓶子封閉起來,寫一標(biāo)簽,注明制作時(shí)間和材料用量。

  6.將標(biāo)簽貼在瓶上,等待35天后的結(jié)果。

  7.第38天,打開瓶子取出一個(gè)雞蛋,入鍋中煮熟。

  8.最激動的一刻到來了,哇!出了很多油呵!

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