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怎樣炸茄子好吃

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  茄子營(yíng)養(yǎng)豐富,是這個(gè)季節(jié)經(jīng)常吃的蔬菜,今天將茄子切片,裹上面糊,做了這份香噴噴的炸茄子片,外酥里嫩,好吃的一道家常菜。那么我們應(yīng)該要怎么干炸茄子才好吃呢?學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)?lái)了好吃的干炸茄子做法。

  食材主料:茄子500g

  輔料:油適量鹽適量雞蛋適量面粉適量

  干炸茄子步驟

  1.茄子洗凈

  2.切片

  3.面粉加雞蛋、鹽、水調(diào)成面糊

  4.將茄子裹上面糊

  5.放入油鍋

  6.炸至金黃即可

  7.出鍋嘍

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