怎樣煮蝦好吃
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怎樣煮蝦好吃
海蝦的烹飪方法很多,對于愛吃海鮮的食客來說,無論怎樣烹制,都是一道美味。學習啦小編接下來給大家?guī)淼氖怯没ń符}水煮海蝦的教程。這樣煮好的蝦,味道很鮮美,還等什么一起來試試吧~
食材主料350g350g
輔料花椒適量鹽適量
椒鹽水煮蝦做法步驟
1.花椒置于涼水中浸泡30分鐘。泡出花椒味兒再煮蝦,蝦的味道會更加鮮美。
2.蝦置于泡好的花椒水中,在煮鍋里煮5、6分鐘。煮前,視情況可以再加些水。水不要多,以與蝦持平為宜。因為,水多了會稀釋花椒水的味道從而影響蝦的味道。
3.蝦煮熟后要將蝦與煮蝦的水一同置于容器中,讓花椒鹽水繼續(xù)浸泡蝦,再入味。
4.煮3、4分鐘時加少許鹽,攪拌均勻繼續(xù)煮。
5.蝦煮熟后要將蝦與煮蝦的水一同置于容器中,讓花椒鹽水繼續(xù)浸泡蝦,再入味。
6.食用時再將海蝦置于盤中。
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