學(xué)習(xí)啦小編接下來給大家?guī)砹撕贸缘奶}卜燉豬肉的做法教程，來動(dòng)手試試吧~秋冬這個(gè)季節(jié)多吃一些蘿卜對(duì)我們的身體有著很大的好處。尤其是冬天，我喜歡吃蘿卜燉肉。很好吃的又有營(yíng)養(yǎng)。具有:消食健胃，理氣化痰，用于脾失健運(yùn)挾食、挾痰厭食癥的功效。

　　食材主料：白蘿卜500g豬肉500g

　　輔料;油適量鹽適量蔥適量姜適量鹽3g醬油10ml糖5g八角1個(gè)辣椒1個(gè)料酒適量

　　白蘿卜燉豬肉的做法步驟

　　1.把豬肉切成小塊，焯水備用。

　　2.準(zhǔn)備好蔥姜 八角 辣椒。

　　3.白蘿卜洗凈切成滾刀塊。

　　4.炒鍋放油，下入焯水的豬肉，中火炒至豬肉微黃。

　　5.下入蔥姜 八角 辣椒繼續(xù)煸炒至肥肉出油。

　　6.加入糖 醬油 料酒煸炒均勻。

　　7.加入開水，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉燜30分鐘。

　　8.下入蘿卜塊，加入鹽繼續(xù)燉燜至豬肉軟爛。

　　9.大火收干湯汁即可。

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