怎樣燒鴨子簡(jiǎn)單又好吃
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鴨子怎么做好吃?學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)?lái)了好吃的紅燒鴨子制作教程，一起來(lái)動(dòng)手試試吧燒鴨子加了些辣椒醬紅燒，味道很濃，用來(lái)下飯最好不過了。
食材主料鴨子：1000g
輔料：油適量鹽適量醬油適量白糖適量五香粉適量辣椒醬適量蔥花適量蒜末適量
紅燒鴨子步驟
1.鴨子洗凈，剁成塊。
2.用高壓鍋壓熟。我這是前天壓好的，已經(jīng)凝成凍了。
3.鍋中倒入油，燒至七成熱時(shí)，將白糖放入，炒勻，炒出糖色后，下入蒜末爆香。
4.再放入辣椒醬炒勻。
5.下入鴨塊，翻炒均勻，放入清水，沒過鴨子。
6.放入適量的醬油、五香粉、鹽，大火燉20分鐘。
7.湯汁收干，撒上蔥花，出鍋即成。
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