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怎樣蒸鱸魚比較好吃

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怎樣蒸鱸魚比較好吃

  鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等,味甘性溫,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。立秋前后產(chǎn)的品質(zhì)最好,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細(xì)膩,是最好的品鱸魚季節(jié)。學(xué)習(xí)啦小編接下來給大家?guī)砹撕贸缘那逭赭|魚教程教程,來動手試試吧~

  食材:主料鱸魚1條

  輔料:油適量花椒10粒蒸魚豉油適量糖1克

  清蒸鱸魚步驟

  1.鱸魚清洗干凈魚肚中放入蔥姜。

  2.然后在魚身劃花刀,在塞入姜片。

  3.加入一些料酒。

  4.蒸鍋水燒開放入魚盤。

  5.加蓋大火蒸制10-12分鐘。

  6.炒鍋加少許油炸香花椒。

  7.撈出花椒,倒入蒸魚豉油。

  8.加少許白糖和清水

  9.熬煮出香味關(guān)火。

  10.蒸好的魚取出取出蔥姜,把湯汁倒掉。

  11.然后澆汁淋入魚盤中即可。

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