坐月子能吃荸薺嗎
荸薺具有很高的食療功效,是冬春盛行的時令果品那么坐月子的媽媽們可以吃荸薺嗎?下面學習啦小編為大家推薦一些坐月子能否吃荸薺的解答,歡迎參考。
坐月子能吃荸薺嗎
坐月子是可以吃荸薺的,荸薺是寒性食物,有清熱瀉火的良好功效,而月子期間媽咪們非常容易上火,甚至會還會出現(xiàn)引起便秘、口舌生瘡等熱候癥狀,這個時候吃一些荸薺是再合適不過了的,此外荸薺還能緩解產(chǎn)婦心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃的現(xiàn)象。
適合月子媽媽吃荸薺的做法
甘蔗馬蹄糖水
材料:甘蔗200克,馬蹄150克,紅棗50克,紅糖50克,桂圓肉10克。
做法:
1、甘蔗去皮切成圓段,馬蹄去皮,紅棗洗凈。
2、用燉盅一個,加入甘蔗、馬蹄、紅棗、桂圓肉、紅糖,注入適量的清水,加蓋。
3、將燉盅放入鍋內(nèi),隔水用大火燉2小時即成。
馬蹄銀耳湯
材料:馬蹄、銀耳一朵、枸杞一小把、冰糖適量。
做法:
1、銀耳提前泡發(fā)。荸薺洗凈去皮對半切塊,枸杞用涼水泡上
2、銀耳入鍋,加足量水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮燉半小時,加荸薺與冰糖繼續(xù)熬30分鐘至銀耳變得粘稠,臨關(guān)火前2分鐘加入泡好的枸杞即可。
荸薺的保健功能
1.降壓作用
荸薺配合海蜇皮,能夠消熱去痰,降低血壓。另外,荸薺汁加鮮藕汁、梨汁、鮮蘆根汁、麥冬汁一起,稱荸薺為“五汁飲”,用于生津消熱、降低血壓。
2.滋養(yǎng)胃陰
麥門冬、天門冬、北沙參、黃精和玉竹,煮熟的荸薺,滋補一些胃的陰液。
3.治食道癌
荸薺10只,帶皮蒸煮,每日服食。
4.治咽喉腫
荸薺絞汁冷服,每次125克。
5.預防流感
鮮荸薺250克,甘蔗1根,切段,入鍋煎煮,熟而食之,有清熱消炎,生津止渴之效,適于發(fā)熱后期之心煩口渴和低燒不退,還可預防流感。
6.通腸利便
荸薺500克,煮熟搗爛,加鹽、姜、豆粉,擠成丸子,油炸后撈起。生粉勾芡成鹵,澆在丸上,味鮮滑口,可消食開胃,利腸通便。
荸薺的功效與作用
1.治療呼吸道疾病
在呼吸道傳染病較多的季節(jié),吃鮮荸薺有利于防治流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。
2.利腸通便和利尿排淋作用
荸薺含有粗蛋白、淀粉,能促進大腸蠕動,臨床上常用于治療熱邪引起的食積痞滿和大便燥結(jié)等;荸薺水煎液能利尿排淋,是尿道感染患者的食療佳品。
3.治療糖尿病
荸薺質(zhì)嫩多,可生津止渴,對糖尿病患者有一定的輔助治療作用。
4.清肺化痰
荸薺性甘、寒,能清肺熱,又富含粘液質(zhì),有生津潤肺化痰作用,故能清化痰熱,治療肺熱咳嗽,咳吐黃粘濃痰等癥。
5.功能性子宮出血
功能性子宮出血常表現(xiàn)為經(jīng)期紊亂和不正常的子宮出血?,F(xiàn)代醫(yī)學一般把功血分為排卵型功血和無排卵型功血兩大類。排卵型功血常見于育齡期婦女,無排卵型功血多見于青春期或更年期婦女。實踐證明,對于宮血患者采用荸薺和薺菜進行藥膳食療,對女性功能性子宮出血有良好效果。
6.其他臨床常用作用
荸薺治療舌赤少津、咽干喉疼、酒醉昏睡等癥。高血壓、便秘及痔瘡出血等患者,宜食用鮮荸薺,將荸薺搗爛外敷,可治婦女乳頭裂。若制成荸薺粉,內(nèi)服清咽化痰,對嗓子、聲帶保健大有裨益。荸薺與海蜇煮服可以治療甲狀腺腫大。
坐月子吃馬蹄注意事項
1、以在飯后或兩餐間吃些荸薺,這樣就不會增加消化道的負擔。
2、坐月子吃荸薺不能太涼。如果是剛從冰箱拿出來的荸薺,要放在室溫里過一會兒再吃,或是加熱后再吃。
3、荸薺最好不要經(jīng)常生吃。如果常吃生荸薺,其中的姜片蟲就會進入人體并附在腸粘膜上,會造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。
4、吃荸薺時一定要注意清潔,徹底清洗干凈或去皮后再吃,以免發(fā)生腹瀉。
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