哺乳期吃香菇可以回奶嗎
香菇中含有多種人體所需氨基酸，無論是對于大人還是小孩來說都是不錯的營養(yǎng)食材，香菇是回奶食物嗎，哺乳期媽媽吃香菇會回奶嗎？以下是小編為大家整理推薦關(guān)于哺乳期吃香菇能否回奶的解答，希望對大家有所幫助。
哺乳期吃香菇不會回奶
恰恰相反的是香菇還具有發(fā)奶的功效，同時香菇中含有有一種“瀘過性病毒體”，能作為一種抗體阻止癌細(xì)胞的生長發(fā)育，對已突變的異常細(xì)胞也具有明顯的抑制作用。哺乳期期媽咪食用香菇不僅能增強(qiáng)自身的免疫力還可以增強(qiáng)寶寶的抗病毒能力。
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如果是選擇用香菇燉雞時一定要用公雞，因為母雞肉不單不能增乳，反而會呈現(xiàn)回奶征象，母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素濃度增加，催乳素的效能就因之減弱，進(jìn)而導(dǎo)致乳汁不足，甚至完全回奶。而公雞體內(nèi)所含的雄激素有抵抗雌激素的浸染，所以會使乳汁增多。
香菇的功效與作用
1、降脂降壓
香菇具有降血脂，降血壓的功效，香菇中含有的香菇素能夠溶解膽固醇，起到降血脂的作用，而香菇中酪氨酸、氧化酶，嘌呤以及一些核酸物質(zhì)可以起到降壓的作用，也可以預(yù)防動脈粥樣硬化、肝硬化等疾病。
2、延緩衰老
香菇中的水提取物對體內(nèi)過氧化氫有清除作用，也能清除體內(nèi)的自由基，常食用香菇，能起到延緩衰老的功效。
3、提高免疫力
香菇中的多糖可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，提高其活性，加強(qiáng)機(jī)體免疫力;還有治療慢性肝炎的功效。香菇也是補(bǔ)充維生素D的食物，長食用它，可以促進(jìn)鈣的吸收，預(yù)防佝僂病的發(fā)生。
4、預(yù)防皮膚炎癥
香菇中有豐富的維生素B群，維生素B1,B2等B族元素對于改善溢脂性皮炎等有很大的幫助，食用香菇對于預(yù)防皮膚炎癥和粘膜有一定的功效。
5、抗癌抗腫瘤
香菇菌蓋部分含有核糖核酸，這些物質(zhì)進(jìn)入人體后，會有具有抗癌作用的干擾素產(chǎn)生，具有抗癌防癌功效，香菇中的β-葡糖糖苷酶，有著明顯加強(qiáng)機(jī)體抗癌的功效。
哺乳期香菇下奶的做法
香菇牛肉羹
準(zhǔn)備材料：牛肉100g、香菇8朵、蛋清1個、香菜1根、姜2片、鹽適量、白胡椒粉適量、水淀粉半碗、料酒1小匙、香油少許。
做法：
1、將牛肉剁碎，香菇切成碎末，牛肉里加入少許植物油、鹽、1小匙水淀粉、料酒，然后拌勻腌制10分鐘。
2、鍋內(nèi)倒入涼水，放入牛肉碎，煮開后撈去血沫，然后將牛內(nèi)碎盛出。
3、鍋內(nèi)從新加入清水燒沸后，加入牛肉碎和姜絲，加入香菇同煮5分鐘。
4、加入鹽、胡椒粉，再倒入水淀粉勾芡，慢慢的倒入蛋清，一邊倒一邊迅速的攪拌，讓蛋清成絮狀。
5、最后撒上香菜，滴上幾滴香油即可出鍋。
香菇豆腐鯽魚湯
準(zhǔn)備材料：鯽魚適量、豆腐適量、香菇適量、植物油少許、水適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量。
做法：
1、鯽魚收拾干凈后，擦干身上的水分。
2、鍋燒熱后，用姜擦一擦，放上少許油，下鯽魚煎到兩面微黃。
3、倒入涼水，放入姜片、蒜粒大火燒開，待湯色變白，放入香菇，小火燉20分鐘。
4、最后放入豆腐塊，在燉10分鐘，加鹽出鍋即可。
導(dǎo)致回奶的食物
1、五谷豆類：大麥茶、麥芽糖、麥芽、麥乳精、糯米、大料(茴香)。
2、蔬菜瓜果：韭菜、苦瓜、洋蔥、綠花椰菜、菠菜、豆芽菜、蘆筍、豆角、生枇杷葉、韭黃、白蘿卜、茄子、藕、黃花菜、玉米、大白菜、馬齒莧、豆角、馬蘭頭、南瓜、香椿、冬瓜、地瓜、菜瓜冬菇、菌菇類;梅子、山楂、紅棗、香蕉、柿子、芭樂、葡萄柚、橘子、梨子、蓮霧、桔子、沙果、石榴。
3、肉類：動物肝臟(豬肝)、螃蟹、鴿子、老母雞、牛肉、火腿、豬心、鴨肉、魷魚、黑魚海參、田螺。
4、中藥：人參、黨參、薄荷、花椒、山梔、銀杏、西洋參、蒲公英。
5、調(diào)料：味精、花椒、茴香、大料、豆豉、醋、花椒、味精、薄荷、鹽、醋、醬油、太多姜、豆豉(就是那種黑色的)、紅塘。
6、其他：茶葉、柿餅、咖啡、菊花茶、巧克力。另外，涼性、酸性、過咸的食物都會退奶。
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