羅漢果是桂林名貴的土特產(chǎn)，也是國家首批批準的藥食兩用材料之一，其主要功效是能止咳化痰，下面我們一起了了解羅漢果的具體功效。

　　羅漢果的三大功效

　　腸燥便秘

　　引起便秘的原因很多，其中腸液不足、腸道干枯引起的便秘非常多見，肺陰不足，也會引起腸燥便秘。羅漢果對此有非常好的治療作用：既歸肺經(jīng)又歸大腸經(jīng)，甘涼滋潤，既潤肺又潤腸，故而可以通便，而用于腸燥便秘。但由此也提示一些本身已經(jīng)大便稀溏甚至腹瀉的人應當慎用羅漢果。

　　咽痛、喑啞失音

　　咽喉發(fā)音主要與肺有關(guān)，因肺陰能滋潤咽喉。如肺熱就會導致咽喉腫痛，秋燥損傷肺陰使咽部得不到人體滋養(yǎng)，就會出現(xiàn)聲音嘶啞甚至失音的情況。羅漢果既能清肺又能潤肺，具有清潤咽喉開音的作用。

　　肺熱、肺燥咳嗽

　　這是羅漢果的主要用途。羅漢果性味甘涼又主歸肺經(jīng)，既能清肺以治肺熱引起的咳嗽，又能潤肺以治肺燥咳嗽，相對而言，羅漢果對于秋天的燥咳作用更為明顯、應用也更多。因秋季是肺的主氣，秋燥之邪最容易傷及的肺，常使人干咳少痰或無痰，往往難以治愈。羅漢果在秋季成熟采摘，甘寒滋潤，善于清潤肺燥?？梢詥斡?，也可配伍桑葉等藥同用。

　　羅漢果的吃法

　　羅漢果果飲

　　材料：羅漢果250克，白砂糖適量。

　　制法：將羅漢果壓碎，加水適量煎煮，共煎3次，每次煎半小時，以小火蒸去水氣使其成粘稠狀，晾涼拌入白砂糖，混勻，曬干，壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲。

　　羅漢果粳米粥

　　材料：羅漢果250克，粳米50克，鹽、味精適量。

　　制法：將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續(xù)煮，直至米爛，加入鹽、味精即可食用。

　　羅漢果減肥健身飲料

　　材料：羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、凈水250克

　　制法：1. 羅漢果洗凈、壓碎，山楂洗凈，與羅漢果同放鍋中。2.鍋內(nèi)加凈水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3. 將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲用。

　　羅漢果八珍湯

　　材料：瘦肉適量，羅漢果半個，龍眼肉15克，龍利葉50克，蜜棗6粒，花旗參20克，杏仁20克，北沙參15克。

　　做法：瘦肉洗凈，原件放入，加各藥物、水適量，煲2.5小時湯濃，即可飲湯食肉。

　　羅漢果食用注意事項

　　俗話說：“是藥三分毒”。不過這話并不絕對，羅漢果是國衛(wèi)生部認定“既是食品又是藥品”的植物，并無其他副作用，只是在使用過程中需要留意以下問題。

　　羅漢果太甜，容易傷脾胃。羅漢果如用太陽曬干的可以代茶飲，但不能長期代茶。如果是烘干的飲多了會上火，風熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用。夢遺、夜尿者忌。短期內(nèi)飲用無妨，長期飲用會導致胃腸功能的下降，引起連鎖的病理反應。

　　對于少數(shù)寒涼體質(zhì)的人在使用羅漢果時放入一二片姜片一起泡煮即可中和羅漢果的寒性。但對于體質(zhì)極其敏感、寒涼的人來說，我們堅決不同意您飲用羅漢果水。建議您先找中醫(yī)、或者營養(yǎng)師，通過飲食的方法，把體質(zhì)調(diào)整好。

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