懷孕怎么喝瘦肉湯最好_孕婦瘦肉湯的做法(2)
孕婦瘦肉湯的做法:木瓜胡蘿卜玉米瘦肉湯
材料:青木瓜半斤、胡蘿卜1根、甜玉米1根、帶皮豬肉半斤(要挑瘦肉多的部分)、雞爪3對、清水1500毫升、鹽、雞精。
做法:
1、豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開,撇去浮沫。
2、然后加進(jìn)木瓜、胡蘿卜和玉米小火熬上一個(gè)半小時(shí),出鍋前加鹽、雞精調(diào)味即可。
孕婦瘦肉湯的做法:莧菜瘦肉湯
材料:莧菜(紫)250克、瘦豬肉60克、鹽1克、植物油10克。
做法:
1、將瘦肉洗凈切片。
2、莧菜洗凈切段。
3、用3碗水煮滾,然后放入莧菜和瘦肉,加少許油,片刻后再加鹽調(diào)味即可。
孕婦瘦肉湯的做法:豆腐雞血瘦肉湯
材料:北豆腐300克、雞蛋70克、雞血100克、瘦豬肉50克、竹筍25克、醋2克、芡粉5克、大蔥10克、鹽2克、胡椒粉2克。
做法:
1、豆腐、雞、瘦肉均勻切成細(xì)絲,雞蛋加鹽、芡粉調(diào)勻,先煎成蛋皮再切成蛋絲,蔥切成段。
2、瘦肉絲加鹽、芡粉、酒拌勻,放入煮沸的清湯中,繼續(xù)放豆腐、雞血、筍絲和蛋絲,待燒開后,再加鹽、蔥段醋即可。
孕婦瘦肉湯的做法:蘋果沙梨瘦肉湯
材料:豬瘦肉、蘋果100克、沙梨100克、薄荷葉、蜜棗、鹽。
做法:
1、蘋果、沙梨洗凈,連皮切4塊,去核。
2、豬瘦肉放滾水中煮5分鐘,取出過涼水。
3、沙鍋中加適量清水燒沸,放入豬瘦肉、蘋果、沙梨、蜜棗煲1.5小時(shí),加入薄荷葉稍煮,以鹽調(diào)味即可。
孕婦瘦肉湯的做法:川貝母蜜棗瘦肉湯
材料:排骨320克、川貝母80克、蜜棗10 粒、姜2片、熱水1500毫升、鹽。
做法:
1、將川貝母泡水約10分鐘;將蜜棗沖洗好備用。
2、將排骨洗凈后氽燙,再撈出備用。
3、將所有材料放入燉盅里,加入熱水,放入蒸籠或蒸鍋中燉1.5小時(shí),再加鹽調(diào)味即可。
孕婦喝湯注意事項(xiàng)
孕婦喝湯時(shí)需要注意,有些孕婦不適宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。
湯不要煲得太油,如果煲的湯很油膩,這對于孕婦來講其實(shí)很難咽下去,特別是對于懷孕初期胃口不佳的孕婦來說,太油膩反而影響食欲。
湯里煲的食物可以搭配一些例如,枸杞、白果之類的,這些利于孕婦食用的營養(yǎng)食物。
食物的安全性也很重要,這是做湯的關(guān)鍵,如果買些肉類(無論白肉還是紅肉)最好是有產(chǎn)品認(rèn)證的,關(guān)鍵時(shí)期不要馬虎,另外也可以吃一些海產(chǎn)品。
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