吃完火鍋吃什么對胃好呢
吃完火鍋吃什么對胃好呢
天冷了，熱騰騰的火鍋開始興起了，吃火鍋能暖體健胃。但是一吃完火鍋后，該吃些什么對胃好呢?接下來，學(xué)習(xí)啦小編就和大家推薦吃完火鍋后應(yīng)該吃的食物，希望對大家有幫助!
吃完火鍋后應(yīng)該吃的食物
喝包酸奶。由于火鍋不辣不好吃，很多人都喜歡吃辣一些的，這就刺激了腸胃，時(shí)間長了會引起腸胃不適，甚至胃病。因此吃完火鍋后喝包酸奶，能有效的保護(hù)胃腸粘膜，護(hù)理腸胃。
喝杯溫開水。吃完火鍋后喝杯溫開水能促進(jìn)消化液分泌，加強(qiáng)胃腸的消化吸收功能，也能壓壓身體攝入的鹽分。
適當(dāng)?shù)某孕┧忸^。如果你的腸胃比較好，吃完火鍋后可以吃點(diǎn)蒜很有好處。因?yàn)槌曰疱仌r(shí)會吃很多肉，比如肥牛、肥羊等，飯后吃些蒜能殺食。
吃一些新鮮水果。水果富含多種維生素，非常適合吃完火鍋后食用，以補(bǔ)充維生素，避免身體因吃肉多而過于酸性。
飯后半小時(shí)喝杯綠茶。綠茶中富含天然營養(yǎng)成份，有殺菌、消炎等特殊效果，能消食化痰、去膩減肥、降火明目，非常適合吃完火鍋后飲用。
吃火鍋的好處
一、御寒暖胃
冬季的寒冷讓很多人都開始不舒服，不過大家擠擠坐在一起吃著冒著熱氣的火鍋不僅可以對抗氣候的寒冷，還能互相給了抱團(tuán)的力量，在桌子上增添大家的友誼。
二、營養(yǎng)吸收多
大家都知道很多食物通過烹調(diào)之后大量的營養(yǎng)都會流失的，而吃火鍋營養(yǎng)損失少，入鍋食物的營養(yǎng)素幾乎可以完全的吃進(jìn)去。
三、想怎么吃都行
吃火鍋?zhàn)畲蟮膬?yōu)點(diǎn)就是想吃什么涮什么，它的調(diào)味品都是自行搭配的，自己想如何搭配就如何搭配，而且火鍋的湯底也多得夠選擇，而且又有營養(yǎng)。
吃火鍋?zhàn)畲蟮膬?yōu)點(diǎn)就是想吃什么涮什么
四、吃得更放心
食物的新鮮程度和衛(wèi)生情況看得見，一般可以放心，另外因?yàn)槭鞘焓?，也不容易傷胃傷身?/p>
多壞處也隨之而來
雖然冬季吃火鍋真的很不錯(cuò)，但是火鍋的食物沒有保證消費(fèi)者安全的時(shí)候很容易帶來各種疾病，比如肉片較厚涮鍋時(shí)不易殺死寄生蟲蟲卵;而水發(fā)品的不合格容易致潰瘍和癌癥。
吃火鍋的注意事項(xiàng)
1、食材一定要煮熟
很多人涮羊肉的時(shí)候都是放一下就吃，其實(shí)這樣不能完全殺死寄生蟲卵，所以火鍋的肉片一定要由鮮紅色變?yōu)榛野咨趴梢猿浴?/p>
2、吃的時(shí)間不要太長
有些人一吃就是數(shù)小時(shí)之久，且不說會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌，腺體得不到正常的休息，導(dǎo)致胃腸功能紊亂而發(fā)生腹痛、腹瀉，最新研究顯示火鍋湯煮的太久易致亞硝酸鹽，大家都知道亞硝酸鹽過多易中毒致癌的，所以吃火鍋時(shí)間最好不要超過一個(gè)半鐘頭。
3、使用清淡的火鍋?zhàn)袅?/p>
別以為冬季吃辣些不要緊，冬季也容易上火的，而辣椒醬等調(diào)料對腸胃的刺激很大，所以最好挑選諸如醬油、麻油等一些較清淡的佐料。
4、不要吃得太燙
肯定有人會說，吃火鍋就涂個(gè)熱、爽，熱熱的才有感覺嘛!吃火鍋是涂個(gè)熱，但是太燙的食物容易燙傷口腔和食道粘膜，若遇煙酒或不清潔的食物更容易導(dǎo)致疾病。吃火鍋時(shí)，應(yīng)先將煮好的食物夾出稍冷一下再吃。
5、火鍋的材料選擇
火鍋烹調(diào)加溫時(shí)間較短，因此所選菜料必須新鮮、干凈、衛(wèi)生，且注意肉類與蔬菜類均衡搭配。如果是在外食用一定要注意火鍋底湯是否為餐桌回收的油脂。
6、吃火鍋后吃點(diǎn)水果可清火
水果性涼，有良好的清火作用，對咽干、咽痛、口渴或發(fā)熱等燥熱傷肺之癥頗為適用。吃完火鍋之后來點(diǎn)水果是很好的消熱方法。
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