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健康早餐吃什么好搭配才健康

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  大家都知道早餐是非常重要的,那么,早餐往往吃什么才來得健康呢? 以下是由學(xué)習(xí)啦小編收集整理的健康早餐的搭配,歡迎閱讀!

  健康早餐的搭配(一)

  冰鎮(zhèn)燕麥粥

  燕麥粥無需保溫。沖開后,拿出一小部分裝進(jìn)小容器冷藏在冰箱里。這樣你出門的時候,就可以拿出來,用一個小勺就可以食用了。

  簡單地把蛋白粉(比如豌豆、大麻或者有機(jī)乳漿)混進(jìn)燕麥粥,加些熱水?dāng)嚢?,拌入新鮮的水果、肉桂、堅果,然后冷藏。或者不加蛋白粉,把燕麥粥,水果,肉桂,堅果混進(jìn)脫脂有機(jī)希臘式酸奶,冷藏一下作出便攜式果麥早餐。

  煎蛋

  很多男士都喜歡在周末吃煎蛋,但是在工作日,早餐做煎蛋挺耗時的。

  不過這些可以預(yù)先做準(zhǔn)備,在周末就可以為下周做準(zhǔn)備,用沸騰的開水沖有機(jī)蛋,當(dāng)你在做晚飯時,拿出幾分鐘為第二天的早餐做個簡單的雞蛋色拉。將碎雞蛋和鱷梨色拉醬或者香蒜沙司,蔬菜片,外加一小勺煮熟已冷卻的藜麥或糙米混合攪拌,帶上一把叉子,早上出門的時候就可以吃了。

  把早餐當(dāng)正餐

  如果早上8點(diǎn)在院里吃扁豆或三文魚,還拌上色拉,這看起來會很奇怪。但是,誰說早餐就必須和午餐、晚餐不一樣?

  很多人都在晚餐吃雙份的量,隔天的早餐就簡單吃兩口。試一試吧,你會發(fā)現(xiàn)你每天的最愛就是快炒,全素意大利面,或者是新鮮的開胃菜色拉。

  鮮果奶昔

  鮮果奶昔食用方便,我知道當(dāng)你上班快遲到時,你會把要吃東西都放進(jìn)攪拌機(jī),一按開關(guān)自行攪拌,這樣你就可以有更多的時間。

  如果真是這樣,睡前混合一杯鮮果奶昔,用密封罐裝起來,放進(jìn)冰箱。第二天要出門時,就可以拿出來飲用,喝前搖一搖杯子即可。

  休閑食品作早餐

  從休閑食品中選出一些來做早餐也很OK,包括蔬菜拌鷹嘴豆泥、全麥餅干,或者是用堅果和籽混成的什錦雜果,脫糖不含防腐劑的干果,又或是觸手可及的全谷物麥片。

  健康早餐的搭配(二)

  麥片

  早餐是健康飲食的基礎(chǔ)。在家設(shè)計一份出色的早餐,既能保證自己和全家人一個上午營養(yǎng)充足,也能給自己一份很好的心情。麥片是很好的選擇。簡單的全谷麥片,不加糖和脂肪是最好的。一份包括全谷麥片、面包、低脂牛奶和一杯橙汁的早餐是一天飲食的良好開端。

  這份早餐將滿足人體B族維生素、纖維、鐵、大約1/3的鈣以及一天所需的所有維生素C的需求。當(dāng)然,它最大的優(yōu)點(diǎn)在于,其產(chǎn)生的總熱量不超過1257千焦。

  雞蛋

  或許你早餐喜歡吃雞蛋。那么現(xiàn)在要介紹給你的早餐計劃將把你每周食用的雞蛋量限制在3~4個全蛋。為什么要限制雞蛋的食用量呢?因為,一個體積較大的雞蛋,它的蛋黃中含有的膽固醇是人體每天允許攝入量的2/3甚至更多。當(dāng)然,雞蛋的營養(yǎng)還是很豐富的,體內(nèi)膽固醇較低的人群可以比膽固醇較高的人群多食用幾個雞蛋。

  用一個全蛋、兩個蛋清、甜椒和洋蔥做一個煎蛋卷。吃的時候,可以再來幾片烤土豆和一片全谷吐司,加上少量黃油或人造黃油。當(dāng)然,更好的選擇是加上無脂的果醬或果凍。記住,早餐要包含水果或果汁。這份2095千焦的早餐,雖然含有膽固醇,但是它是鐵質(zhì)的良好來源,同時又富含纖維、葉酸和維生素C。

  養(yǎng)顏早餐:杏仁+提子麥片

  主料

  若干烤杏仁片和杏仁塊,一小勺提子干和一杯麥片。

  做法

  用開水將麥片沖開,加入烤杏仁片、杏仁塊與提子干拌勻,可以根據(jù)個人喜好加入牛奶;待麥片稍涼后,放入一小匙蜂蜜,即成為一道既營養(yǎng)又有養(yǎng)顏功效的早餐。

  減肥早餐:瘦肉+蔬菜+燕麥+鮮奶

  首先準(zhǔn)備一小塊雞胸肉,用清水煮熟后撕成絲狀,放入少許食鹽、香油、生抽拌勻。因為雞胸肉熱量極低,而且富含營養(yǎng),是減肥早餐的最佳選擇。

  其次,選擇一些自己喜歡吃的蔬菜,生菜、菠菜、白菜心都可以,洗凈后用開水焯過,加入鹽、香油拌勻。再次,將燕麥用熱水沖泡,燕麥屬于粗糧,營養(yǎng)豐富,既可增加飽腹感,熱量又低,十分有利于減肥。

  最后,再配上一杯低熱量的脫脂或低脂熱牛奶。

  健康早餐的搭配(三)

  一、蒸蛋

  材料:雞蛋4個、水3杯半、蔥粒1茶匙、鹽1/2茶匙、酒1/4茶匙

  做法:

  1、蛋打散后加入水及調(diào)味料,用濾網(wǎng)過濾氣泡后放在可蒸的碟中。

  2、隔水蒸約10分鐘,灑上蔥粒,就是滑嫩順口的蒸蛋了。

  小叮嚀:早餐吃雞蛋吃淀粉和水果都是很好的,雞蛋里面豐富的蛋白質(zhì)讓你早餐吃得飽,一整天的新陳代謝都好,這樣減肥才又快又有效哦!

  二、花生燉牛奶

  材料:花生100克,銀耳30克,牛奶約1500毫升。另備冰糖和枸杞適量。

  做法:將銀耳、枸杞子、花生米洗干凈備用。鍋上火,一次性放入牛奶,銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮,煮至花生米爛熟時即可。

  小叮嚀:相信很多人都喝過花生牛奶,自己做的可能會給你不一樣的感覺。

  三、水果酸奶

  材料:橙子一個、酸奶300毫升

  做法:用壓榨機(jī)將橙子榨成橙汁,倒出后轉(zhuǎn)杯,倒入酸奶搖勻即可,使用無糖酸奶效果更佳。

  小叮嚀:幫助腸胃清除體內(nèi)垃圾,適合減肥。

  四、檸檬汁拌蘋果

  材料:蘋果100克、蜂蜜、檸檬汁、秋梨各適量。

  做法:蘋果、秋梨去皮、核,洗凈,切成小塊,放盤中。檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中,調(diào)成檸檬蜜汁。將檸檬蜜汁淋入蘋果、秋梨塊上,拌勻即可食用。

  小叮嚀:促進(jìn)新陳代謝,排出毒素,減去多余的脂肪和體重。

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