吃火龍果的壞處
吃火龍果的壞處
火龍果中含有其它水果很少含有的植物性膠原蛋白，還有維生素，對(duì)人體是有很大益處的。但火龍果的壞處有哪些呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的火龍果的食用禁忌，希望能幫到你。
吃火龍果的壞處
吃火龍果的壞處有哪些呢?再好吃的食物吃多了都會(huì)引起消化不良，對(duì)于火龍果來(lái)說(shuō)也不例外，而且火龍果不是所有朋友都適合的，特別是對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，不宜多吃火龍果。火龍果的果皮里面因?yàn)椴缓袡C(jī)酸和單寧，所以不會(huì)像一般的水果皮那樣覺(jué)得澀口，但是由于它肉質(zhì)化了，所以口感還是可以讓人接受的。
在吃火龍果時(shí)，可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。火龍果中有個(gè)品種肉是紅色的，紅色的火龍果肉色鮮艷，有些人會(huì)對(duì)它的色澤暈眩，還有紅色火龍果的色素比較難消化，會(huì)隨人體排出來(lái)。
火龍果的食用禁忌
1、火龍果不能和牛奶同吃
火龍果含有較高的維生素C，紅心的更含有大量的花青素，這兩種成分都是屬于強(qiáng)氧化性的物質(zhì)，而牛奶的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)，和火龍果一起食用會(huì)引起牛奶的變質(zhì)，形成絡(luò)合物，不易消化吸收，不僅會(huì)降低彼此的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可引起消化不良。嚴(yán)重的話還會(huì)產(chǎn)生蛋白質(zhì)沉降，引起中毒。建議兩者間隔半個(gè)小時(shí)以上，分開(kāi)食用。
2、火龍果不能和香蕉同吃
很多人喜歡用火龍果榨汁或做成沙拉食用，這時(shí)會(huì)選擇添加其他的水果。但是，火龍果不適合和香蕉一起榨汁或做成沙拉同食，香蕉和火龍果一樣都是屬于寒涼性的水果，并且香蕉還具有潤(rùn)腸通便的功效，兩種一起食用容易引起腹瀉。
3、火龍果不能和寒性食物同吃
火龍果不適合與很多寒性食物一起食用。一起食用容易導(dǎo)致脾胃虛寒，影響消化，嚴(yán)重時(shí)還可出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹脹等不適癥。寒性食物:小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、椹、獼猴桃、甘蔗等。
火龍果的做法推薦
1、火龍果西米撈
材料:火龍果、芒果、西米露、牛奶、白砂糖
做法:芒果去皮切成丁狀，火龍果對(duì)半切取一半的果肉，剩下一半當(dāng)做碗用;把低脂純牛奶放入鍋中，加上適量的白糖煮沸，放涼后在其中倒入煮好的西米露，混合攪拌均勻，把火龍果和芒果果肉放入西米露中攪拌均勻，放入冰箱冰鎮(zhèn)，要吃時(shí)取出即可。
2、火龍果甜湯
材料:火龍果、雪梨、銀耳、木耳、冰糖
做法:把銀耳和木耳一同清洗干凈，用冷水浸泡備用，把火龍果去皮取出果肉切成丁狀，留著果皮待用;雪梨去皮去核后切成粒，將所有準(zhǔn)備好的材料和冰糖，一起放入燉盅中文火燉1小時(shí)，將燉好的甜品放入火龍果殼中。
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2.火龍果的圖片