燕麥?zhǔn)菈A性食品嗎
食物的酸堿性并不是由我們的味覺而決定的,而是與它所含的礦物質(zhì)有關(guān)。那么燕麥?zhǔn)菈A性食品嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的吃燕麥片的好處,希望能幫到你。
燕麥?zhǔn)菈A性食品嗎
食物的酸堿性并不是由我們的味覺而決定的,而是與它所含的礦物質(zhì)有關(guān),測定方法是將食物燒成灰之后,再試測其酸堿值,酸性食物是含有硫、磷、氯元素較多的食物,測試出的結(jié)果是酸性,堿性食物是含鈣、鉀、鎂、鈉、鐵等元素較多的食物,測試的結(jié)果是堿性。燕麥中含有豐富的鈣、鐵、磷、銅、錳、鋅、矽等多種營養(yǎng)元素,由此證明燕麥屬于堿性食品。
燕麥屬于粗糧,多吃燕麥對身體非常好。糖尿病患者可以經(jīng)常食用燕麥,因?yàn)楹橇坎桓哌€可以降壓。而且多喝燕麥粥可以通便,現(xiàn)在生活質(zhì)量好了,大多數(shù)吃的食物都是精細(xì)食品,經(jīng)常導(dǎo)致吸收不好消化慢,造成大便干燥或者便秘,多吃吃粗糧對身體有益處沒有害處。
吃燕麥片的好處
預(yù)防更年期障礙
維生素E可以擴(kuò)張血管,并且有改善血液循環(huán),調(diào)整身體不適等多種作用。所以食用燕麥片能夠有效的預(yù)防更年期障礙。
預(yù)防骨質(zhì)疏松
要想預(yù)防骨質(zhì)疏松,除了增加鈣的攝取量以外,體內(nèi)也不能缺乏錳元素哦!燕麥中含錳比較多,所以食用燕麥片也可以間接的預(yù)防骨質(zhì)疏松。
預(yù)防便秘
由于燕麥纖維中含有豐富的β-聚葡萄糖,所以可以有效的幫助消化、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),從而改善便秘的癥狀。
促進(jìn)傷口愈合
燕麥中所含豐富的鋅,對傷口愈合有非常大的幫助。非常適合手術(shù)后的病人食用。
降低血膽固醇
燕麥中所含的水溶性纖維以及β-聚葡萄糖可以有效的降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的量,以降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),還可以增加膽酸的排泄量。
控制血糖
水溶性纖維具有平緩飯后血糖上升的作用,所以有助于糖尿病患控制血糖。因此,小編建議糖尿病患者可以經(jīng)常使用燕麥片。
燕麥片的好處還不止以上這些呢。燕麥片屬于低熱量、低糖、高營養(yǎng)的健康食品,經(jīng)常食用,可以有效預(yù)防冠心病、脂肪肝、高血壓等多種疾病。燕麥片還含有豐富的維他命B群,該元素具有緩解壓力的作用,當(dāng)今生活腳步快,對長期處于緊張狀態(tài)的上班族們來說,是一種既兼顧營養(yǎng)又不至于發(fā)胖的健康食品。
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