百合的功效與作用
百合的功效與作用
百合又名蒜腦薯、菜百合，是一種著名的保健食品和常用中藥材。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的吃百合的好處，希望能幫到你。
百合的功效與作用
清心安神、潤肺止咳
常吃百合具有清心安神、潤肺止咳的作用，在醫(yī)藥界常用于肺虛久咳、肺癆咯血、虛煩驚悸、失眠、心煩口渴、熱病后余熱未清等癥。因此小編建議大家一般小的感冒咳嗽可以煮一些百合粥來喝，這樣既可以止咳還有助于消化吸收。
降低膽固醇
膽固醇偏高的人群，在飲食方面非常注意，經(jīng)常為吃什么食物而感到苦惱，擔(dān)心食用以后體內(nèi)的膽固醇值升高，下面小編告訴大家一個(gè)小方法，食用百合就可以有效的降低膽固醇喔。百合的功效與作用比較多，它還具有抗癌、降低血糖。預(yù)防便秘的作用。
延緩衰老
百合的功效與作用還有很多，常吃百合還具有延緩衰老的作用，對(duì)痤瘡、祛斑、皮膚干燥等均有很好的食用療效。經(jīng)常食用百合可以使你的肌膚變得白嫩，減少皺紋的出現(xiàn)。除此之外百合的食用方法也非常多，例如百合燉土雞、百合紅棗羹等等。不僅好吃，營養(yǎng)價(jià)值也非常高。
百合的吃法推薦
西芹百合
材料
西芹，百合，鹽，淀粉，味精，醬油。
做法
1、西芹，是較粗較厚實(shí)的那種，MM們應(yīng)該認(rèn)得的。洗凈，斜切成片。煮開水把西芹焯熟。這樣做的好處是營養(yǎng)不易流失。
2、百合，把外面的老皮剝掉，一瓣一瓣的剝下來，中間的綠心是苦的，不要。洗干凈。
3、油燒七成熱，放入百合稍炒，加入焯好的西芹，將少量淀粉勾芡收汁，加鹽，兩三滴醬油，一定要少放鹽和醬油。炒熟即可。
綠豆百合蓮子羹
材料
綠豆，百合，蓮子，冰糖。
做法
1、準(zhǔn)備好原料。
2、提前將綠豆泡上三個(gè)小時(shí)。
3、將洗凈的蓮子和百合放入煲中。
4、再加入適量的水。
5、按下甜品的功能鍵，預(yù)約10個(gè)小時(shí)，也就是第二天一早做好。
6、最后半個(gè)小時(shí)前加入適量的冰糖。
7、盛入碗中。
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