晚餐吃什么食物健康又減肥
對于減肥來說，晚餐吃什么非常重要。現在天氣變冷了，人們的食欲也都有所增長。那么晚餐吃什么健康又減肥?下面由學習啦小編為您詳細講解。
晚餐健康減肥的飲食
1、晚餐吃香菇瘦肉可以健康減肥
材料:雞蛋1個,瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法:將雞蛋打散,加入鹽、料酒、醬油與牛奶。豬瘦肉切成薄片,加少許鹽、料酒和醬油,使其入昧;將香菇切成片。將豬瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的雞蛋汁。用電飯鍋蒸熟,即可食用。
2、羊肝炒菠菜有利于減肥
材料:菠菜200克,羊肝50克。色拉油、料酒、醬油、鹽、醋、味精各適量。
做法:將羊肝洗凈切成片;菠菜去根、洗凈備用。鍋中倒入開水,放入羊肝和菠菜焯熟,撈出瀝水,分別放入盤中。鍋內倒油燒熱,放入羊肝滑散炒至變色,調入醬油、料酒、醋、鹽炒熟。放入菠菜,加少許味精再翻炒幾下即可。
3、健康減肥的晚餐搭配
燕麥棗肉豆?jié){+黑芝麻腰果菠菜+蒸藕丁:燕麥棗肉豆?jié){:黃豆15克,燕麥、紅棗各10克,豆?jié){機制作。
芝麻腰果菠菜:菠菜200克焯熟切段,烤腰果、熟黑芝麻各1勺。蒸藕丁:鮮蓮藕150切塊蒸熟,枸杞少量點綴。藕里面有淀粉,纖維也比較多。熟藕不傷腸胃,耐餓又不易發(fā)胖,用它替代主食。焯菠菜口感很好,抗氧化物質豐富,又可以用來填充體積。加了果仁之后口 感更好,并增加維生素E。豆?jié){一杯當時喝,可以留一杯睡前半小時喝,預防饑餓。別看體積非常大,胃里很飽滿,能量卻非常非常低,特別適合作為減肥晚餐。如果市售腰果中有了咸味,則菠菜中可少加或不加鹽。菠菜焯時先加點油可改善口感并有利于營養(yǎng)素吸收。
正確減肥的飲食方法
不良飲食習慣累積壓力,許多人把減肥看做生活中的負擔。過度節(jié)食和刻板運動也確實讓人心生不快,而當減肥成為壓力的來源時,不但瘦身不容易成功,還會出現負面效果。
不良飲食習慣減掉水分和肌肉,“減肥”和“減重”并不一樣。減肥是減去身體多余脂肪,而減重只是減輕身體的重量。
提升飲食觀念,大部分肥胖人群都有吃快食的習慣。不但吃得快、吃得多,還吃得油膩雜亂。正確的飲食習慣應該要慢下來,充分咀嚼后再吃下一口。同時,吃飯要用心。
拒絕“空能量食物”,“空能量食物”即垃圾食物,如漢堡,薯條,泡面,可樂等。
多吃有益肝臟的食物,肝臟在代謝中扮演著重要角色,是消化系統的重要器官,負責合成與分解脂肪、蛋白質和碳水化合物,排除體內毒素,制造膽汁的工作。
減肥的食物
魚肉,所有魚類都有利于減肥,特別是野生或深海魚類。野生或深海魚類不僅不含激素和抗生素,而且富含大量的歐米伽3脂肪酸,包括DHA和EPA,既利用減肥,又可以幫助降低血脂,保護心臟。
綠葉蔬菜,蔬菜種類繁多,大部分有利于減肥,少數卻會增肥。所有綠葉蔬菜都有利于減肥,薯類特別是土豆會增肥。在綠葉蔬菜中,馬齒莧可能是最有利于減肥的食物,因為馬齒莧估計是目前發(fā)現的、歐米伽3脂肪酸含量最豐富的蔬菜。
海帶,水產品一般有利于減肥,而海帶可能是最有利于減肥的水產品。海帶估計是地球上最富碘的食物,而負責調節(jié)新陳代謝速度的甲狀腺離不開碘。
核桃,大部分堅果有利于減肥,而核桃可能是最利于減肥的堅果之一。核桃富含優(yōu)質脂肪、蛋白質和膳食纖維,是亞麻酸含量最為豐富的堅果。亞麻酸屬于歐米伽3脂肪酸,不僅有利于減肥,而且可以幫助降低血脂,保護心臟和大腦。
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