冠心病老人適合吃什么食物
冠心病老人適合吃什么食物
任何疾病的發(fā)作都不是偶然的,就拿冠心病來說,多是患者長時(shí)間的飲食不妥形成的,所以患了冠心病一定要留心平常飲食。那么，冠心病老人吃什么好?下面就隨學(xué)習(xí)啦一起來了解下吧!
冠心病老人飲食推薦
1、冠心病老人應(yīng)多吃黑芝麻
黑芝麻含有豐富的油酸、亞油酸、卵磷脂、維生素E和蛋白質(zhì)及鈣、鐵等物質(zhì)。其含油量高達(dá)50%以上,尤其是維生素E含量為植物食品之冠。能防止過氧化脂質(zhì)對(duì)人體的危害,抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰老物質(zhì)“游離基”的積聚,有延緩衰老、延年益壽之功效。此外還有減少血液凝塊,防止動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病的作用。麻油是以芝麻榨取的脂肪油,又稱香油。麻油為不飽和脂肪酸,在體內(nèi)極易分解、利用和排出,能促進(jìn)膽固醇代謝,清除動(dòng)脈血管壁上的沉積物,消除皮膚老年斑,所以麻油又被稱為“動(dòng)脈血管內(nèi)的清道夫”。
2、冠心病老人應(yīng)多吃大蒜
大蒜能減慢心率,增加心臟收縮力,擴(kuò)張末梢血管,利尿、降低血壓。對(duì)高血脂、冠心病患者來說,常食大蒜還能激發(fā)人體吞噬細(xì)胞的吞噬作用,加強(qiáng)人體免疫功能。食用方法:大蒜100克、胡蘿卜250克,切片先炒后煮作膳食。連吃1個(gè)月,可以防治冠心病心動(dòng)過速,未病者可以防。
3、冠心病老人應(yīng)多吃的其他食物
燕麥：含蛋白質(zhì)15%、脂肪9%,且富含亞油酸、燕麥膠和可溶性纖維,常食可降低膽固醇,可使過高血糖下降。
玉米：玉米具有抗血管硬化的作用,脂肪中亞油酸含量高達(dá)60%以上,還有卵磷脂和維生素E等,具有降低血清膽固醇,防治高血壓,動(dòng)脈硬化、防止腦細(xì)胞衰退的作用,有助于血管舒張,維持心臟的正常功能。
蕎麥：蕎麥中含有蘆丁、葉綠素、苦味素、蕎麥堿以及黃酮物質(zhì)。蘆丁具有降血脂降血壓的作用,黃酮類物質(zhì)可以加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌功能,增加冠脈的血流量,防止心律失常等作用。
甘薯：甘薯含有豐富的糖類,維生素C和胡蘿卜素,可提供大量的粘多糖和膠原物質(zhì),這類物質(zhì)能夠有效的維持人體動(dòng)脈血管的彈性,保持關(guān)節(jié)腔的潤滑,防止腎臟結(jié)締組織萎縮。常吃甘薯能夠防止脂肪沉著,動(dòng)脈硬化等。
冠心病老人飲食禁忌
油膩食物：對(duì)于冠心病患者來說,切記不要吃過于油膩的東西。但并不是說有冠心病 就不能吃魚肉,可以少量食用一些。過于油膩、高脂肪的食物可加重冠心病的病情和癥狀。
生冷食物：冠心病患者平時(shí)注意不能吃生冷食物,尤其是冷飲。從醫(yī)學(xué)角度來講,環(huán)境溫度高時(shí)血管容易擴(kuò)張,而喝過冷飲后,血管則會(huì)急劇收縮,進(jìn)而導(dǎo)致血壓升高,誘發(fā)心絞痛,心肌梗塞以及腦溢血等嚴(yán)重疾病。
碳水化合物：冠心病患者應(yīng)遠(yuǎn)離含有碳水化合物成分的糖類等。比如可樂,就最好不要嘗試。研究表明,碳水化合物中含有超高的能量,在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成為脂肪,從而促使血脂升高,不利于冠心病的治療。
煙酒：冠心病患者應(yīng)當(dāng)馬上告別煙酒。有資料顯示,有吸煙習(xí)慣的冠心病患者比不吸煙的患者發(fā)病率高得多。這是因?yàn)榫浦泻械囊掖寄芟男呐K中的氧,增加 心臟負(fù)荷,促進(jìn)冠心病的加重。
過量飲食：患有冠心病的人,每次吃飯,都應(yīng)當(dāng)遵循一定的用量,少吃多餐,才是養(yǎng)生之道。
預(yù)防冠心病的方法
合理飲食,不要偏食,不宜過量。要控制高膽固醇、高脂肪食物,多吃素食。同時(shí)要控制總熱量的攝入,限制體重增加。
生活要有規(guī)律,避免過度緊張;保持足夠的睡眠,培養(yǎng)多種情趣;保持情緒穩(wěn)定,切忌急躁、激動(dòng)或悶悶不樂。
保持適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉活動(dòng),增強(qiáng)體質(zhì)。
多喝茶,據(jù)統(tǒng)計(jì)資料表明,不喝茶的冠心病發(fā)病率為3.1%,偶爾喝茶的降為2.3%,常喝茶的(喝三年以上)只有1.4%。此外,冠心病的加劇,與冠狀動(dòng)脈供血不足及血栓形成有關(guān)。而茶多酚中的兒茶素以及茶多本酚在煎煮過程中不斷氧化形成的茶色素,經(jīng)動(dòng)物體外實(shí)驗(yàn)均提示有顯著的抗凝、促進(jìn)纖溶、抗血栓形成等作用。
不吸煙、酗酒:煙可使動(dòng)脈壁收縮,促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化;而酗酒則易情緒激動(dòng),血壓升高。
積極防治老年慢性疾病:如高血壓、高血脂、糖尿病等,這些疾病與冠心病關(guān)系密切。
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