急性胃炎可以吃雞蛋嗎
雞蛋富含蛋白質(zhì)，是早餐的最佳食物之一，但對(duì)于患病的患者來說，吃雞蛋還是需要有所講究的。那么急性胃炎能吃雞蛋嗎?下面就隨學(xué)習(xí)啦一起來了解下吧!
急性胃炎不能吃雞蛋
急性腸胃炎不能吃雞蛋。急性胃腸炎,胃腸功能紊亂,進(jìn)食不當(dāng)可致消化不良,而雞蛋屬于高蛋白食物,本身不易消化,患病期間最好不吃。
按時(shí)喝點(diǎn)濃稠米湯,或者吃點(diǎn)白稀飯就可以了,保護(hù)胃粘膜,減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)。要特別忌油及生冷。待腹瀉完全停止后再吃雞蛋粥,肉末粥,逐漸恢復(fù)正常飲食,以免再次引起消化不良性腹瀉。把稀飯煮好后,將雞蛋攪散倒入稀飯稍煮片刻即可。
急性胃炎的飲食方法
食物應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜。雞蛋屬于高蛋白食物,特別是蛋白不易消化,患病期間最好不吃。
急性腸胃炎飲食上一定要注意,對(duì)于腸胃的保護(hù),應(yīng)該采取軟兵政策。食物應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜,過硬過粘和油炸的食物不易多吃,這些東西最難消化。
急性腸胃炎選擇粥、面條、熱牛奶等等都是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然,除此之外,在飲食制作過程中,也應(yīng)該盡量選擇蒸、煮、燴、燉等烹飪方法,以減少對(duì)胃粘膜的刺激。還要多食用新鮮蔬菜水果這些富含維生素的食物,可以降低疾病風(fēng)險(xiǎn)。而加工食品通常含有大量調(diào)味料、鹽、糖、添加劑等,對(duì)健康無益。
急性胃炎吃的食物
1、牛奶
牛奶不僅僅含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),還具有食療的效果,一般認(rèn)為牛奶能夠治療陰虛胃痛、津虧便秘,近代以來一直用于治療消化性潰瘍病以及習(xí)慣性便秘。治療胃病牛奶不可少。
2、粥類
粥類一般來說比較容易消化,對(duì)于胃不好的人來說具有很好的保健作用,特別是八寶粥更是營養(yǎng)豐富,早餐的時(shí)候喝一碗粥,是非常不錯(cuò)的選擇,早餐的時(shí)候可以食用雞蛋羹、雞蛋湯以及各種熬制的粥類。
3、湯水
比較養(yǎng)胃的除了各種粥類外,還有湯湯水水,湯不能是肉湯,而是各種蔬菜湯,比如菠菜湯,雞蛋湯等等。
4、主食
最能夠養(yǎng)胃的就是面條,面條比較軟,容易消化,對(duì)胃比較好,大米中含有過多的酸,所以不能過多的吃大米,如果熬粥的話,可以放一點(diǎn)小蘇打進(jìn)去,粥比較容易熟爛,對(duì)胃比較好,另外就是餅干,對(duì)胃液比較好。
5、蘋果
蘋果能健脾補(bǔ)氣,對(duì)胃口也比較好,并且能夠生津潤燥,能夠調(diào)節(jié)腸胃功能預(yù)防便秘,比較適合于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛等。
治療胃炎的食療法
1、桂花心粥
粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘,濾渣,留汁。粳米,湯汁放入鍋內(nèi),加適量清水,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮,至米爛成粥即可。每日1次,早晚餐服用。
2、鮮藕粥
鮮藕適量,粳米100克,紅糖少許。將鮮藕洗凈,切成薄片,粳米淘凈。將粳米、藕片、紅糖放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日2次,早晚餐食用。
3、桔皮粥
鮮桔皮25克,粳米50克。先將鮮桔皮洗凈后,切成塊,與粳米共同煮熬,待粳米熟后食用。每日1次,早餐食用。
4、小茴香粥
炒小茴香30克,粳米200克。將小茴香裝于紗布袋內(nèi)扎口,入鍋加水先煮半小時(shí)或40分鐘棄藥包,再加入洗凈的粳米及適量水同煮至熟。酌加精鹽、味精調(diào)味即可。早晚服用。健脾開胃,行氣止痛。適用于脘腹冷痛,慢性胃炎,納差等癥。
急性胃炎不能吃的食物
1、甜食
研究人員說,乳脂是一種飽和脂肪,大量存在于冰激凌和巧克力制品。它難以消化。為此,肝臟不得不大量分泌膽汁,幫助乳脂在腸道中分解。這種腸道環(huán)境特別適合華德嗜膽菌生存。這種嗜膽菌原本幾乎不在腸道中存在。但是,研究人員發(fā)現(xiàn),在經(jīng)常食用全乳脂食品的實(shí)驗(yàn)鼠腸道中,這種嗜膽菌的比例竟然高達(dá)6%。它可以激活易患腸炎者的免疫系統(tǒng),觸發(fā)腸炎。
2、西蘭花和卷心菜
西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量維生素和膳食纖維,還有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纖維和多種營養(yǎng)素,這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因?yàn)楦呃w維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量,容易導(dǎo)致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。
3、巧克力
大量食用巧克力不但會(huì)帶來多余的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經(jīng)歷過食用巧克力后帶來的難受刺激。這是因?yàn)榍煽肆?huì)引起下食道括約肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
4、豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細(xì)菌發(fā)酵,能分解產(chǎn)生一些氣體,進(jìn)而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。
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