大暑吃什么可以去寒氣
大暑是一年最熱的時(shí)候，天地之間是火，人體里面也是火，你就可以借助這兩把火把寒氣趕走。人們喜歡通過飲食去寒氣。那么大暑喝什么湯去寒氣?下面學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)詳細(xì)介紹下吧！
大暑去寒氣的湯飲
1、綠豆湯
夏日炎炎,綠豆湯大受歡迎,但此湯不宜多喝,更不能當(dāng)水喝。想消暑,煮湯時(shí)將綠豆淘凈,用大火煮沸,加入適量冰糖,10分鐘左右即可,湯色碧綠,比較清澈。根據(jù)個(gè)人喜好,亦可放入百合、蓮子、紅棗等。只為清熱解毒,最好把豆子煮爛,這樣的湯色渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用更強(qiáng)。
但要注意,脾胃虛弱的人不一定要喝綠豆湯,可以吃綠豆粥,將大米或小米和綠豆同鍋煮粥,對(duì)脾胃起滋補(bǔ)作用。
推薦薄荷綠豆湯的做法:薄荷5克,薏仁30克,綠豆60克,冰糖1～2大匙。薏仁、綠豆均洗凈,泡水3小時(shí)備用。鍋中倒入800毫升水,加入薏仁及綠豆以中火煮開,改小火熬煮半小時(shí),加入薄荷、白糖繼續(xù)煮5～10分鐘,盛入碗中即可食用。此湯可清熱解毒,改善青春痘。
2、魚頭豆腐湯
豆腐的蛋白質(zhì)和鈣含量豐富,有清熱潤(rùn)燥、生津解毒、降低血脂的作用,魚頭豆腐具有補(bǔ)虛弱,暖脾胃的功效,建議大家在做魚頭豆腐湯的時(shí)候,盡量做的稍微清淡些,豆腐的鮮嫩和魚的鮮美就會(huì)融合在一起,很新鮮。
3、薄荷五豆湯
材料用綠豆、赤小豆、黃豆、黑豆、白扁豆各20克,薄荷5克即可。做法很簡(jiǎn)單,即用以上五豆清洗浸泡后加水適量,大火煮沸后,小火續(xù)煮1小時(shí)左右,加入薄荷再煮5分鐘,放溫后代茶飲。
4、銀耳百合湯
銀耳百合湯有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)顏,暖胃的功效,長(zhǎng)期飲用銀耳百合湯,可以達(dá)到調(diào)理肺、脾、腎三臟的作用。
5、冬瓜荷葉湯
在廣東每逢大暑小暑、三伏天民間都愛用冬瓜荷葉煲湯。冬瓜是盛夏時(shí)最常用的瓜蔬之一,它清甜、瓜肉厚,且水分多。中醫(yī)認(rèn)為它有消暑濕、養(yǎng)胃液、滌穢、消癰、行水、消腫之功;而荷葉為藕的長(zhǎng)在水面上的塊葉,中醫(yī)認(rèn)為它性涼味甘、淡,有清熱、涼血、散瘀的功效,干荷葉為藥用,鮮荷葉多為湯羹佳肴之用。因?yàn)樗笠缰还汕艴r的香荷氣味,特別有清熱解暑祛滯的作用。
建議以老冬瓜為宜,且連皮連籽一起用,在挑選上就是選其橫切面時(shí)看到的瓜籽特別大的便為“老”了。冬瓜要連皮,可增強(qiáng)利尿的功效。推薦配苡米為甜湯,酷熱日子里淡甜湯最能潤(rùn)心清肺、生津止渴、清熱消暑。
準(zhǔn)備老冬瓜1000克、鮮荷葉12片、苡米80克、紅糖適量。各物分別洗凈。冬瓜切塊;荷葉剪為2~3塊;苡米稍浸泡。一起下瓦煲,加清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改中小火滾約40分鐘,下糖便可。
6、淮蓮老鴨湯
用凈老鴨500克,山藥50克,蓮子30克,石斛20克,薏米30克,陳皮5克,生姜3片,蜜棗2粒即可。制法就是將材料洗凈后,老鴨和山藥切塊,全部材料放入煲中,加水適量,大火煮沸后轉(zhuǎn)至小火,煮約2小時(shí)加鹽調(diào)味即可。
7、絲瓜湯
絲瓜性寒涼味甘甜,有消暑利腸、去風(fēng)化痰、涼血解毒、通經(jīng)活絡(luò)、行氣化瘀等作用,還可治療大小便帶血,另外,絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。長(zhǎng)期食用或用絲瓜液擦臉,還能使人皮膚變得光滑、細(xì)膩,具有抗皺消炎,預(yù)防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。
大暑去寒氣的食物
1、苦瓜
食用苦瓜可以清內(nèi)熱、壯陽(yáng)氣,苦瓜可以清除身體之中無(wú)用的熱氣,同時(shí)還可以幫助身體補(bǔ)足陽(yáng)氣。“陽(yáng)氣”在身體之中占有著十分的重要地位,而一個(gè)人如果陽(yáng)氣充足,那外在的寒氣是很難侵入身體之中的,而像苦瓜這樣既可以清內(nèi)熱又可以壯陽(yáng)氣的食物可不是太多呢!
2、香蕉
食用香蕉也是一種很好的大暑養(yǎng)生法,眾所周知“香蕉”是一種寒性的食物,而且香蕉的寒性是根植在身體之中的。我們?cè)诖笫顣r(shí)節(jié)食用香蕉,就可以借助大暑的熱,來(lái)磨滅香蕉的寒性,同樣的,香蕉根植在我們身體之中的寒性,也會(huì)大量的消耗著因?yàn)榇笫?而導(dǎo)致身體中變得越來(lái)越多的“暑氣”,這些暑氣被消耗了,就可以在大暑時(shí)節(jié)保護(hù)好身體健康,又不會(huì)因?yàn)樘鞖廪D(zhuǎn)涼導(dǎo)致內(nèi)外相激,讓身體出現(xiàn)更大的隱患?？梢哉f(shuō)大暑時(shí)節(jié)食用香蕉是一種一舉兩得的好方法。
3、蘿卜
蘿卜有著“小人參”的美譽(yù),甚至有著“蘿卜上市,醫(yī)生沒事”這樣的諺語(yǔ),蘿卜對(duì)我們的身體有著很多的好處。要知道蘿卜屬于一味中藥,性涼味甘、清熱消積都是蘿卜的功效。而我們所需要的就是蘿卜清熱的功效,通過蘿卜將身體之中多余的熱給排除掉,將身體內(nèi)部的熱維持在一個(gè)恒定的值。這樣在大暑后,天氣轉(zhuǎn)涼時(shí),就不易出現(xiàn)寒氣入體而危害到健康的情況出現(xiàn)了。
大暑去寒氣的方法
1、三伏貼
“三伏貼”是根據(jù)中醫(yī)“天人相應(yīng)”、“內(nèi)病外治”、“冬病夏治”的觀念,通過中藥穴位敷貼,由中藥對(duì)穴位產(chǎn)生熱性刺激,調(diào)整人體的陰陽(yáng)平衡,達(dá)到祛病保健的效果。
貼敷一般適合體弱易感、哮喘、鼻炎、四肢椎體關(guān)節(jié)疾病、宮寒痛經(jīng)等,能起到增強(qiáng)免疫力的作用,特別是經(jīng)?？人愿忻暗囊赘屑昂圆“Y的人群可以考慮此法。
2、刮痧
刮痧療法起源于舊石器時(shí)代,是中國(guó)傳統(tǒng)的自然療法之一。在疾病的治療上,刮痧有著活血化瘀、調(diào)整內(nèi)臟陰陽(yáng)平衡、疏通人體筋絡(luò)、排除體內(nèi)毒素、行氣活血等功效。需要注意的是,刮痧后最好能喝一大杯溫開水以幫助排毒,對(duì)刮痧部位要進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù),不要受涼。
3、拔火罐
拔罐可以逐寒祛濕、疏通經(jīng)絡(luò)、祛除淤滯、行氣活血、消腫止痛、拔毒瀉熱,具有調(diào)整人體的陰陽(yáng)平衡、解除疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)的功能,從而達(dá)到扶正祛邪、治愈疾病的目的。所以,許多疾病都可以采用拔罐療法進(jìn)行治療。夏季留罐時(shí)間最好控制在10分鐘左右。
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