愛吃醋對身體好不好有什么功效作用
愛吃醋對身體好不好有什么功效作用
醋這種東西在我們的生活中是比較常見的。有些人特別愛吃醋，常常喝醋好不好?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的愛吃醋對身體的作用，希望對你有用!
愛吃醋好不好
這只是一種飲食的習(xí)慣問題，一般不會有太大的影響的。
指導(dǎo)意見：不過過多的進(jìn)食酸性的食物，對胃有一定的刺激性的。
醋的功效作用
消除疲勞:豐富的有機(jī)酸能促進(jìn)糖類代謝,分解體內(nèi)疲勞物質(zhì),消除人的倦怠感。
平衡血液酸堿度:醋是酸性食品,在攝取過多的魚、肉、精白米、面包等食物后,喝點醋能起到助消化的作用,并維持體液的酸堿平衡。
幫助消化:醋含有揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等,能刺激大腦神經(jīng)中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強消化功能。
預(yù)防衰老:醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質(zhì)的形成,減少老年斑的產(chǎn)生。
擴(kuò)張血管:醋能降低血壓,防止心血管疾病,也能降低尿糖含量,預(yù)防糖尿病。
增強腎功能:醋能利尿,預(yù)防便秘,防治腎結(jié)石、膽結(jié)石、膀胱結(jié)石等疾病。
增強肝臟功能:醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)能提高肝功能。
提高腸胃的殺菌力:醋有很強的殺菌效果,能殺死葡萄球菌、大腸桿菌等。
美容護(hù)膚:醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促進(jìn)血液循環(huán),使人皮膚光滑。
預(yù)防肥胖:醋中的氨基酸可消耗體內(nèi)過多的脂肪,減肥效果不錯。
不能吃醋的人群有哪些
對醋過敏者及低血壓者忌用。食醋會導(dǎo)致這類人身體出現(xiàn)過敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外,患低血壓的病人食醋會導(dǎo)致血壓降低而出現(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應(yīng)。
胃潰瘍和胃酸過多患者不宜。醋不僅會腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展,而且醋本身有豐富的有機(jī)酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用,導(dǎo)致潰瘍加重。
正在服西藥者不宜。正在服用某些西藥者不宜吃醋。因為醋酸能改變?nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度,從而使某些藥物不能發(fā)揮作用。
空腹者不宜吃醋。不論你的胃腸多強健,都不適合在空腹時喝醋,免得刺激分泌過多胃酸,傷害胃壁。在餐與餐之間,或飯后一小時再喝醋,比較不刺激胃腸,順道幫助消化。
骨折的人避免吃醋。在骨折治療和康復(fù)期間的人應(yīng)避免吃醋。醋由于能軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內(nèi)的動態(tài)平衡,會促發(fā)和加重骨質(zhì)疏松癥,使受傷肢體酸軟、疼痛加劇,骨折遲遲不能愈合。
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