夏天高溫的天氣，總是讓人食欲不振，吃也只是想吃點(diǎn)冰涼爽口的東西，再加上天氣炎熱，食物容易變質(zhì)，很多人都是將蔬菜、水果、牛奶、蜂蜜等等食物都放進(jìn)冰箱，但其實(shí)，并不是所有食物都適合冷凍儲(chǔ)存，而且經(jīng)常吃這些冷凍食物，小心患上“冰箱病”!

　　1、冰箱胃炎

　　如果大量攝入冰冷的食物，會(huì)使胃部受到強(qiáng)烈的低溫刺激，誘發(fā)胃部絞痛、嘔吐等癥狀。

　　2、冰箱腸炎

　　如果未充分加熱儲(chǔ)存于冰箱的肉類(lèi)，食用后容易因?yàn)榇嬖谟趧?dòng)物體內(nèi)的耶爾森氏菌導(dǎo)致腸炎，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。

　　3、冰箱頭痛

　　如果立即進(jìn)食剛從冰箱冷凍室取出來(lái)的食物，會(huì)刺激口腔黏膜，反射性引起頭部血管痙攣，發(fā)生頭暈、頭痛、惡心等癥狀。

　　4、冰箱肺炎

　　這個(gè)主要因?yàn)楸溟L(zhǎng)期不清潔容易繁殖真菌，而過(guò)敏性體質(zhì)或者體質(zhì)較弱的兒童、女性吸入這種帶菌的空氣后，容易出現(xiàn)咳嗽、胸悶氣喘、發(fā)熱的癥狀，臨床上稱(chēng)之為“冰箱肺炎”。

　　要預(yù)防以上四種“冰箱病”，一定要做好以下工作：

　　1、從冰箱里拿出來(lái)的食物不宜立刻吃。除了冰淇淋等食品，其他不能再加熱的食品，最好在常溫環(huán)境下靜放一段時(shí)間再食用。

　　2、講究食物儲(chǔ)藏的方法。冰箱里生熟食物應(yīng)該分開(kāi)儲(chǔ)存，防治交叉污染，而且食用前要檢查食物的質(zhì)量，不吃變質(zhì)的食物。食物儲(chǔ)放在冰箱的時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)，肉類(lèi)不超過(guò)兩天，蔬果則不宜超過(guò)五天。

　　3、冰箱要定期清潔消毒。冰箱是儲(chǔ)存食物的設(shè)備，要保持清潔，夏季最好每周清潔、消毒一次。