早餐擔(dān)擔(dān)面怎樣做的

　　面條是家里吃不煩早餐主食省事省時(shí)可稱(chēng)快餐早點(diǎn)?？梢宰儞Q著多種花樣就地取菜四季不衰。特別是天冷喝上一碗那身上暖呼呼。但是很多同學(xué)還不太清楚。那么接下來(lái)下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于早餐擔(dān)擔(dān)面怎樣做，供您參閱。

　　早餐擔(dān)擔(dān)面的做法

　　1.備;紫橄欖、雞蛋、蔥、姜。

　　2.切絲蔥、姜切碎待用。

　　3.把紫橄欖放入開(kāi)水中燙一下即可撈起。

　　4.燙出紫橄欖色是不好看，但一定要加入醋。醋是起到護(hù)色調(diào)色作用。

　　5.剛放入醋后紫橄欖菜慢慢會(huì)加重顏色。

　　6.看看醋后起到的作用。

　　7.水開(kāi)后下入面條(面條軟硬根據(jù)自己口感)。打入雞蛋煮熟后撈起放入碗中

　　8.面條放入碗中然后放入紫橄欖、蔥、姜、香油、鹽加入一點(diǎn)醬油澆入面條湯即可。

　　
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