秋天孕婦吃什么蔬菜好
秋天孕婦吃什么蔬菜好
立秋之后，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，孕婦一定要時(shí)刻注意保暖，飲食方面也不要吃寒性食物。下面是小編分享的秋天孕婦吃的蔬菜介紹，一起來看看吧。
秋天孕婦吃的蔬菜介紹
1.西紅柿—美容養(yǎng)顏
西紅柿中含有豐富的維生素、葉酸、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素。西紅柿不僅能夠清熱止渴，還能養(yǎng)陰涼血。據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家稱，每天食用50克-100克的西紅柿，就可以滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。西紅柿中含有豐富的抗氧化劑，這種物質(zhì)能有效防止自由基對(duì)人體皮膚的破壞，具有明顯的美容、養(yǎng)顏、抗皺的效果哦!
2.油菜—寬腸通便
油菜中含有豐富的鈣、胡蘿卜素，不僅能夠促進(jìn)血液循環(huán)，還能寬腸通便。油菜中含有大量的植物纖維素，則能起到促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功效。它能增加糞便的體積，以此大大縮短了糞便在腸腔中的停留時(shí)間。從而達(dá)到寬腸通便的作用，孕婦可以吃些油菜來通腸胃哦!
3.四季豆—安養(yǎng)精神
四季豆性甘、微溫，無論是用四季豆單獨(dú)清炒，還是和肉類同燉，都是非常適合人們的口味。孕婦吃四季豆有安神的功效，不僅如此，還能益氣健脾、利水消腫呢!但值得注意的是，食用四季豆時(shí)一定要將它徹底煮熟，這樣才不會(huì)出現(xiàn)四季豆中毒癥狀。因?yàn)樗募径怪泻衼喯跛猁}和胰蛋白酶，這兩種物質(zhì)會(huì)刺激到腸胃，使人出現(xiàn)食物中毒的癥狀。
4.芹菜—清熱解毒
芹菜一直以來就是作為配菜，殊不知，多吃芹菜有平肝健胃、清熱利濕的功效呢!此外，芹菜還能通血脈、健齒潤(rùn)喉的功效。而最重要的就是因?yàn)榍锛練夂蚋稍?，孕媽們總感覺自己口干舌燥而氣喘心煩。而孕婦就可以通過芹菜來清熱解毒哦!
5.生菜—促進(jìn)血液循環(huán)
在做涼菜時(shí)，很多人都愛在里面加入生菜提味。生菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有鈣、鐵等礦物質(zhì)，不僅能夠防止食欲不振，還能促進(jìn)血液循環(huán)呢!而生菜中還含有豐富的膳食纖維，能夠刺激胃液分泌和腸道蠕動(dòng)，有助于孕媽消化吸收。
6.西蘭花—防癌抗癌
西蘭花不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。食后極易消化吸收，西蘭花中富含豐富的胡蘿卜素，可以促進(jìn)身體腸胃的消化。但是最顯著的功效是防癌抗癌，研究表明，西蘭花中含有一種蘿卜素的物質(zhì)，這種物質(zhì)能有效防癌抗癌。
秋季孕婦適合吃的蔬菜
油菜
油菜具有降低血脂、解毒消腫、寬腸通便、強(qiáng)身健體的作用，油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，并從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫(yī)認(rèn)為油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，其所含鈣、鐵、維生素A和C也非常豐富。
西紅柿
番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，番茄內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能的作用。番茄中還含有果酸，能降低膽固醇的含量，對(duì)高血脂癥很有益處。番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。使用這些菜，可以有效的補(bǔ)充孕婦所需的營(yíng)養(yǎng)成分。
其他
另外，生菜、白菜、芹菜、四季豆、西蘭花等蔬菜都是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)孕媽媽要注意秋天的飲食要以營(yíng)養(yǎng)、新鮮、清淡為主，多吃蔬菜水果以滋陰潤(rùn)燥;少吃辛辣及刺激性強(qiáng)的食物，以防傷陰上火。但是，孕婦的體質(zhì)各不同，在選擇的時(shí)候還是要注意選擇適合自己體質(zhì)的蔬菜。
孕婦需慎吃的食物
1、蘆薈：中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)提供的資料顯示，懷孕中的婦女若過量飲用蘆薈汁，容易引起腹痛、嘔吐、便血，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。
2、螃蟹：螃蟹味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對(duì)孕婦有不利影響，應(yīng)慎吃。
3、薏米：中醫(yī)認(rèn)為薏米質(zhì)滑利，且對(duì)子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮、具有誘發(fā)流產(chǎn)的可能性，故應(yīng)慎吃。
4、馬齒莧：馬齒莧藥性寒涼而滑利，對(duì)于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大，易造成流產(chǎn)，故應(yīng)慎吃。
6、杏子及杏仁：由于妊娠胎氣胎熱較重，故產(chǎn)前一般應(yīng)吃清淡食物，而杏子的熱性，一次食杏過多，還能引起上火，故孕婦應(yīng)慎吃。
7、甲魚：由于甲魚性味咸寒，有較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊的功效，因此具有一定墮胎之弊，故孕婦應(yīng)慎吃。
8、辣椒：適量吃辣椒對(duì)人攝取全面的營(yíng)養(yǎng)成分有好處。但過量進(jìn)食辣椒會(huì)刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。如果屬于前置胎盤的情況則應(yīng)絕對(duì)禁止食用。
9、花椒、八角、桂皮、五香粉：這些屬于熱性調(diào)味品，易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘，孕婦應(yīng)盡量少吃或不吃。
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