中秋節(jié)為什么吃石榴：中秋吃石榴的好處你想不到
我們都知道，石榴的味道香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是很受歡迎的一種水果，很多人都會(huì)喜歡吃石榴。而中秋節(jié)前后又是石榴成熟上市的時(shí)候，因而，中秋節(jié)適合吃石榴。下面是小編分享的中秋節(jié)吃石榴的原因，一起來(lái)看看吧。
中秋節(jié)吃石榴的原因
石榴，是過(guò)中秋節(jié)必備水果之一。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，常會(huì)裂開(kāi)，露出晶瑩如寶石般的子粒，酸甜多汁，雖吃著麻煩，卻回味無(wú)窮。因其色彩鮮艷、子多飽滿，常被用作喜慶水果，象征多子多福、子孫滿堂。
老合肥人認(rèn)為石榴多籽，吃了石榴后，就能獲得上天賜福“多生子”，在古代，多子意味著多福。因此，在老合肥人的眼里石榴代表著“多子多福”。石榴作為吉祥物是中秋佳節(jié)的應(yīng)節(jié)果品，象征長(zhǎng)壽，團(tuán)圓和吉祥。
石榴除了寓意美好，它還富含豐富的營(yíng)養(yǎng)。石榴是一種漿果，維生素C比蘋(píng)果、梨高出一到兩倍。石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會(huì)被酶分解，即緩解便秘又緩解腹瀉，雙向調(diào)節(jié)的作用，因此，在吃石榴的時(shí)候要嚼嚼籽。
石榴還富含豐富的各種酸類(lèi)包括有機(jī)酸、葉酸等對(duì)人體具有保健功效。石榴含有花青素，所以多吃石榴是能夠保護(hù)我們的眼睛的喲。愛(ài)美的女士更應(yīng)多吃石榴，因?yàn)槭窬哂凶吭降目寡趸δ?，?duì)美容養(yǎng)顏也大有裨益。
英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，歐洲心臟病協(xié)會(huì)年會(huì)上宣布的一項(xiàng)新研究還發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)吃石榴，有助于保持血管健康，進(jìn)而降低心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。另外，石榴有止瀉作用，由于螃蟹、菊花茶偏寒，易腹瀉的人，飯后最好吃點(diǎn)石榴。但要注意，胃炎患者最好別吃。
中秋節(jié)吃石榴的好處
石榴外形酷似瑪瑙，味道酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)十分豐富。石榴富含多種氨基酸和微量元素，可以促進(jìn)腸胃消化、提神醒腦，還有一定的解酒功效。
促消化
石榴含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)素，生吃鮮甜潤(rùn)喉，生津止渴，還可加工成清涼飲料。若將其剝皮去子切碎，同西米熬煮成粥，調(diào)入白糖、桂花，便成了美味保健的石榴西米粥，食之清腸胃、助消化。
美容肌膚
紅石榴中富含礦物質(zhì)，并具有抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C，以及鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)，能補(bǔ)充肌膚所失水份，對(duì)美容養(yǎng)顏具有一定功效。
降血壓
石榴營(yíng)養(yǎng)豐富,果籽的維生素C含量比蘋(píng)果高約2倍。有研究表明,石榴籽中的有效成分具有抗癌、抗痢疾性腹瀉、降血糖等藥理作用。
抗菌抑菌
石榴對(duì)于不同年齡層次階段的人們食用都是有很重要的作用的，石榴中含有豐富的糖分，磷元素，鈣元素以及維生素等，一般石榴中的梓比較飽滿，晶瑩剔透的果實(shí)的質(zhì)量是比較高的，對(duì)于腸道殺菌預(yù)防腸道疾病都是十分有效的!
石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用，對(duì)各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
治療高血壓
現(xiàn)代藥理研究表明，石榴含鞣質(zhì)、樹(shù)脂、甘露醇、異石榴堿等成分。其花、果皮、根皮能抗菌、抗病毒，對(duì)金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、結(jié)核桿菌、變形桿菌等均有明顯抑制作用。
臨床以石榴皮制成煎液，對(duì)細(xì)胞菌性痢疾、阿米馬痢疾等多種感染性疾病的療效均比較理想，其根皮煎液殺滅絳蟲(chóng)作用甚強(qiáng)。近年日本醫(yī)藥界研究用石榴果實(shí)治肝病、高血壓、動(dòng)脈硬化也有一定療效。
預(yù)防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程有積極的效果。
收斂，澀腸
石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
軟化血管，補(bǔ)血養(yǎng)氣
石榴可以保護(hù)我們的心臟，調(diào)整心臟正常的運(yùn)動(dòng)頻率，軟化我們的血管，補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效。
降低患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)
研究發(fā)現(xiàn)，女性常吃石榴有助降低罹患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)槭裰械闹参锘瘜W(xué)物質(zhì)可抑制雌激素的產(chǎn)生，進(jìn)而防止乳腺癌細(xì)胞的增殖和雌激素敏感性腫瘤的生長(zhǎng)。
中秋節(jié)怎么吃石榴
石榴銀耳羹
食材：綠茶5g、干銀耳10g、石榴1個(gè)、干蓮子30g、冰糖適量
做法：
1)銀耳、蓮子泡開(kāi)
2)石榴去皮，取出石榴籽
3)放入料理機(jī)中打成汁
4)過(guò)濾出石榴汁
5)將綠茶包放人鍋中，加水煮沸片刻撈出茶葉6)放人銀耳
7)加蓋煮開(kāi)
8)放入蓮子，煮到銀耳、蓮子軟爛
9)出鍋時(shí)，放入石榴汁、冰糖即可
石榴梨思慕雪
食材：石榴400g、梨200g、酸奶100g、凍香蕉2片
做法：
1)備好食材：石榴400克、梨200克、酸奶100克、凍香蕉2片。
2)將石榴籽剝出來(lái)。
3)放入食品攪拌機(jī)內(nèi)打碎。
4)過(guò)濾出石榴汁水。
5)倒回到攪拌機(jī)內(nèi)，并將梨切成小塊也放進(jìn)攪拌機(jī)內(nèi)。
6)倒入酸奶。
7)放入兩片凍香蕉。
注：凍香蕉起到濃稠、滑潤(rùn)、冰涼的口感。8)啟動(dòng)機(jī)器，攪拌均勻即可享用。
玲瓏石榴冰
食材：石榴500g、橘子400g、蜂蜜適量
做法：
1)把石榴扒好2)橘子掰成瓣，擠成汁
3)擠石榴汁
4)石榴汁加入蜂蜜
5)放在冰盒，放入冰箱冷凍
6)或者放入冰棒盒里，做成冰棒
中秋吃石榴的注意事項(xiàng)
1、石榴吃多了會(huì)上火，并會(huì)令牙齒發(fā)黑，吃完后應(yīng)該及時(shí)漱口。
2、胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃。
3、兒童最好少吃石榴，否則易引起發(fā)熱痰鳴，并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。
4、石榴糖多并有收斂作用，感冒及急性炎癥、大便秘結(jié)患者要慎食，糖尿病患者要禁食。
5、番茄與石榴不可同食，會(huì)引起食物中毒。
6、石榴不要與海鮮同食，否則會(huì)降低海鮮中蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)刺激胃腸道，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
7、石榴不可與土豆同食，可引起中毒。
8、石榴不可與柿子同食，會(huì)引起身體不適。
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