海鮮只要是肉類都是偏涼性，海帶、紫菜等屬于熱性。那么海鮮什么時候是旺季?下面是小編分享的海鮮的旺季，一起來看看吧。

　　海鮮的旺季

　　春：3-5月

　　帶魚

　　春天產(chǎn)量大。帶魚在我國沿?？煞譃槟媳眱深?，均在春季出現(xiàn)魚汛，是捕釣的絕佳機會，促成全年產(chǎn)量較大的季節(jié)。秋季，北方帶魚會出現(xiàn)第二次魚汛，南方則要等到冬季。

　　鯧魚

　　春夏之交最應(yīng)季。在東海，一年四季都可捕撈鯧魚，春、夏之交魚群產(chǎn)卵洄游時，是最佳捕撈時節(jié)。

　　夏：6-8月

　　海膽

　　六七月份是海膽生殖旺季，這時將海膽殼掰開，就可看到一個黃色小團，這就是海膽黃。它是海膽的生殖腺，也是精華所在。

　　鮑魚

　　七八月肉足肥美。鮑魚是一種生長非常緩慢的單殼貝類。每年七八月份，水溫升高，鮑魚為繁殖向淺海移動，此時肉足肥美，是最佳采捕季節(jié)。

　　秋：9-11月

　　中國對蝦

　　九十月口感好。中國對蝦每年有兩次較大的捕撈汛期，一次是四五月間在黃海、東海的春汛，另外一次是九十月間在黃海、渤海的秋汛。不過，從產(chǎn)量和口感上比較，秋天對蝦產(chǎn)量高一些，口感也更好。

　　梭子蟹

　　中秋吃蟹肉肥膏滿。每年農(nóng)歷中秋時節(jié)，梭子蟹體內(nèi)開始積聚脂肪(生膏)準(zhǔn)備過冬，這時捕獲肉肥膏滿。

　　冬：12月-次年2月

　　牡蠣

　　冬至到次年清明牡蠣最肥美。牡蠣俗稱海蠣子，從冬至到次年清明是最肥美的時候，而5~8月忙于繁殖后代，肉味不佳。

　　海鮮什么時候最便宜

　　其實要看你喜歡吃什么樣的海鮮，上文已經(jīng)說過了，海鮮旺季的時候是屬于價格合理的時期。

　　一般在秋季的時候海鮮相對比較便宜，三亞也是屬于淡季的市場，想吃便宜又新鮮的海鮮，可以自己去買，然后找家加工店加工，加工的話價格都是差不多的，買海鮮還是推薦你去一市場，那邊是居民買菜的地方，便宜新鮮。

　　吃海鮮過敏癥狀有哪些

　　海鮮過敏癥狀有哪些?經(jīng)常有人吃海鮮后出現(xiàn)一種特殊的中毒，表現(xiàn)為類似過敏的癥狀如皮膚瘙癢、發(fā)紅、水腫等。不過，這些人可能只是對某些魚敏感。如果做皮下實驗，或監(jiān)測下食用海鮮無過敏反應(yīng)時，則仍可食用另類魚或海鮮，而不必拒絕所有海鮮。

　　如食用不新鮮或腐敗青皮紅肉魚可引起中毒;腌制咸魚，如原料不新鮮或腌不透，含組胺多，食后也可引起中毒。過敏體質(zhì)者食用少量組胺也可能出現(xiàn)中毒癥狀。

　　中毒時發(fā)病快，常在食后0.5~1個小時發(fā)病，有時只要5分鐘，時間長的也只要4個小時。發(fā)病時癥狀輕，恢復(fù)快，偶爾會死亡。常表現(xiàn)為臉紅、頭暈、頭痛、心跳、心慌、胸悶、呼吸急迫，臉、唇腫脹，口舌及四肢發(fā)麻，惡心、嘔吐、皮膚瘙癢等。

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