澳洲人的飲食文化有哪些
澳洲人的飲食文化有哪些
澳洲的生活習(xí)俗與中國(guó)傳統(tǒng)背景文化差異很大，即使是一日三餐、喝水吃飯也與我們?nèi)绱瞬煌?，現(xiàn)在就讓我們來(lái)了解一下，如何吃在澳洲吧。下面就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下澳洲人的飲食文化吧!
澳洲人的飲食文化
澳洲飲食以冷食為主，只在晚餐有少量熱食，這是因?yàn)榘闹薜靥幠习肭?，天氣溫和。而中?guó)整體氣候偏冷，很少吃冷食。與中國(guó)菜注重口味不同，澳洲人飲食更注重營(yíng)養(yǎng)搭配，講究量少質(zhì)精。因此，澳洲人的食物都非常簡(jiǎn)單。
早餐
傳統(tǒng)的澳洲式早餐，主要是麥片、吐司、果醬、牛奶咖啡等、有些家庭還會(huì)煮些火腿、蛋、香腸之類(lèi)的熟食，并配上少量水果。但隨著生活節(jié)奏加快，牛奶加面包或餅干的組合已經(jīng)成為現(xiàn)如今最典型的澳洲早餐模式，人們通常會(huì)在面包上抹各種果醬，如黃油果醬、巧克力果醬、花生醬等。
午飯
澳洲人的午飯也非常簡(jiǎn)單，通常就是一個(gè)派(Pie)、漢堡或三明治，再搭配點(diǎn)水果，如香蕉、蘋(píng)果之類(lèi)的，因?yàn)榘闹拗形缫话悴恍菹?，更沒(méi)有單獨(dú)的午餐時(shí)間，最多只會(huì)有半個(gè)小時(shí)的時(shí)間輪流吃飯，午飯的解決也就變得格外匆忙和隨意。因此，麥當(dāng)勞、肯德基、Red Rooster、Hungry Jack’s、意大利Pizza等西式快餐在澳洲很常見(jiàn)，小型的咖啡三明治店在辦公樓聚集區(qū)更是隨處可見(jiàn)。在平時(shí)上班時(shí)間這些場(chǎng)所都會(huì)成為澳洲人午餐的首選地點(diǎn)。上班、上學(xué)的人也會(huì)自帶午飯，飯盒里的內(nèi)容卻大致相同。自己事先做好的夾著青菜和肉的三明治，外加一份水果。
晚餐
在工作日，澳洲人的早餐和午餐都很匆忙，晚餐時(shí)一家人才有機(jī)會(huì)慢慢享用一頓真正的美食。澳洲家庭的晚餐時(shí)間通常是在下午6點(diǎn)到7點(diǎn)半，比較正式的澳洲晚餐主要分為前餐、主菜和甜點(diǎn)。前餐主要是湯，主菜則以牛羊肉制作的肉排、意大利面、煎雞蛋為主，并配上蔬菜沙拉，飯后會(huì)提供一些蛋糕、烤餅干以及餐后水果之類(lèi)的點(diǎn)心。另外，奶酪、魚(yú)子醬也是澳洲人餐桌上常見(jiàn)的美食。
吃東西時(shí)的注意事項(xiàng)
每到中午，在澳洲各種地點(diǎn)都能看到解決午餐的人，購(gòu)物中心的長(zhǎng)椅上、公園的草坪上、路邊的工地上等。然而，在某些公共場(chǎng)所是不允許隨意吃東西的。 醫(yī)院除了餐廳區(qū)以外的地方不能吃東西。學(xué)校在教室里也不可以吃飯。另外，在澳洲的公交巴士上不能吃面包、飯之類(lèi)的食物，但是吃零食喝水是允許的?；疖?chē)上的盡管沒(méi)有嚴(yán)格要求，但是帶著氣味濃烈的食物在火車(chē)上吃，是很不恰當(dāng)?shù)摹?/p>
澳洲人的文化習(xí)俗
風(fēng)土人情
盡管澳大利亞常常被描繪成一個(gè)以農(nóng)村為主的國(guó)家，事實(shí)上，占主導(dǎo)地位的仍是市區(qū)的文化和大都會(huì)的生活方式，包括可以享受到的世界各地的美味佳肴。
澳大利亞人喜歡喝啤酒，閑暇時(shí)光尤其是周末，許多人喜歡聯(lián)朋約友到酒吧飲酒談天、欣賞音樂(lè)，或者到公園燒烤游樂(lè)。澳大利亞的城市都給人開(kāi)闊的感覺(jué)，有很多開(kāi)闊的公園和綠地點(diǎn)綴其間。澳大利亞絕大多數(shù)的公園是免費(fèi)的，公園連圍墻也沒(méi)有，四面八方都是進(jìn)出公園的小徑。便利的交通也可以毫不費(fèi)力地將人們帶入城市近郊的國(guó)家公園。
生活風(fēng)俗
無(wú)拘無(wú)束是澳大利亞人的最好概括，澳大利亞有特別濃厚的自由和無(wú)拘無(wú)束的氣氛。人們?nèi)粘；ハ嘀焙羝涿?只稱(chēng)呼名，不稱(chēng)呼姓)，老板和員工之間、教師和學(xué)生之間都如是。在兩大城市悉尼和墨爾本的市中心，平日中午常?？煽匆?jiàn)穿筆挺西服的白領(lǐng)人士或白領(lǐng)麗人和朋友同事聚在一起，坐在建筑物門(mén)前的臺(tái)階上吃簡(jiǎn)單的午餐，如三明治或熱狗，白領(lǐng)人士坐在街上吃便當(dāng)，同樣是現(xiàn)代化的大都市，同樣的場(chǎng)面在東京或香港這樣的地方是難以想象的。
娛樂(lè)活動(dòng)
澳大利亞人熱愛(ài)戶外生活，例如：爬悉尼大橋，三百六十度飽覽悉尼港的壯麗景色。與海豚暢泳，參觀企鵝天堂，來(lái)澳大利亞看野生動(dòng)物，騎駱駝漫步，騎馬、探險(xiǎn)，各種精彩刺激的活動(dòng)應(yīng)有盡有。
澳大利亞人既有西方人的爽朗，又有東方人的矜持。他們興趣廣泛，喜歡體育運(yùn)動(dòng)，如沖浪、帆板、賽馬、釣魚(yú)、地滾球、澳式足球(Australianrulesfootball，俗稱(chēng)footy)、板球(cricket)、橄欖球(rugby)、籃球(netball)及游泳等都有眾多的熱衷者。
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