果仁酥皮月餅的家常做法

　　果仁酥皮月餅不錯，好吃的是那個餡，太美了，比買的要好吃不知多少倍!以下便是學習啦小編為大家所帶來的果仁酥皮月餅的做法，希望各位會喜歡!

　　果仁酥皮月餅的做法食材

　　果仁酥皮月餅的做法步驟

　　1.把餡料分成30克大小并團成小圓備用

　　2.把水皮的各種材料倒入盆里揉成面團，松弛10分鐘

　　3.分成大小合適的小塊

　　4.油皮材料揉成面團，松弛10分鐘

　　5.分成水皮同等數(shù)量的小塊

　　6.拿一塊水皮按一下，放上油皮

　　7.收口團成圓，并全部以此類推做好

　　8.拿起一塊皮面搟成長餅

　　9.卷起來

　　10.轉90度再搟長餅

　　11.再卷起來

　　12.全部做好靜放松弛一下

　　13.拿 起一塊搟成圓餅，放上月餅餡

　　14.收口

　　15.團成圓

　　16.再按平

　　17.全部做好后擺入烤盤

　　18.刷上蛋液

　　19.放入烤箱中層，180度15分鐘

　　20.出爐涼透包裝起來

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