冰皮蓮蓉月餅的做法圖解

　　中秋節(jié)了，到處都是做月餅的，什么廣式月餅，蘇式月餅個個都做得那么棒，有沒有想過自己做月餅呢?下面學習啦小編整理了冰皮蓮蓉月餅的做法，歡迎大家的閱讀!

　　冰皮蓮蓉月餅的做法食材

　　冰皮蓮蓉月餅的做法步驟

　　1.準備好材料

　　2.將色拉油加熱，溫熱即可

　　3.將開水倒入預拌粉中，邊倒邊攪拌

　　4.攪拌的過程中加入色拉油

　　5.揉勻成光滑的粉團，放置冰箱冷藏 15分鐘

　　6.取出用手揉搓光滑

　　7.將粉團和蓮蓉都分成大小一樣的小團

　　8.將蓮蓉包入冰皮中

　　9.在糕粉上滾一圈

　　10.放到月餅模中

　　11.輕輕壓下

　　12.最后將月餅推出模具

　　13.逐個做好，這是其中一部分月餅，大約可做15個

　　冰皮蓮蓉月餅的做法小貼士

　　可以根據(jù)個人喜好加入各種濃縮果汁在餅皮里

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