寶寶吃什么補(bǔ)鈣好
寶寶吃什么補(bǔ)鈣好
寶寶補(bǔ)鈣是爸爸媽媽非常關(guān)注的一件事，補(bǔ)充得當(dāng)，對寶寶健康成長是很有好處的。那么寶寶補(bǔ)鈣吃什么好?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的寶寶吃什么補(bǔ)鈣，歡迎閱讀。
寶寶吃什么補(bǔ)鈣
1、牛奶
牛奶是最好的補(bǔ)鈣食品，所以除了母乳喂養(yǎng)外，媽媽們也可以適當(dāng)喂食寶寶一些牛奶。
2、骨頭湯
骨頭湯中含有豐富的營養(yǎng)，不僅能減緩骨骼老化，也有利于骨骼生長。所以嬰兒補(bǔ)鈣可以多喝骨頭湯。
3、新鮮的果蔬
新鮮的水果和蔬菜，如菠菜、韭菜、茭白及橡膠、蘋果、菠蘿等果蔬同樣對補(bǔ)鈣有所幫助。嬰兒補(bǔ)鈣，媽媽們可以為寶寶準(zhǔn)備一些水果蔬菜汁。
4、海產(chǎn)品
多吃海帶、大蝦、螃蟹、海魚、蝦皮等富含高蛋白高鈣的海產(chǎn)品，可以有效的給嬰兒補(bǔ)鈣。
5、吃補(bǔ)鈣劑
有時寶寶光靠吃飯補(bǔ)鈣往往跟不上，寶寶缺鈣比較嚴(yán)重了，就需要適當(dāng)?shù)慕o寶寶服用鈣劑。在服用鈣劑時，要注意不同的鈣劑吸收量不同，鈣含量也不同。
有資料顯示，碳酸鈣含鈣量約為40%、醋酸鈣29%、檸檬酸鈣21%、磷酸氫鈣15%、乳酸鈣13%、葡萄糖酸鈣9%。專家指出，應(yīng)該選擇含鈣量高、價格相對低的產(chǎn)品。乳酸鈣雖然含鈣量不很高，但是吸收效果好，是給寶寶補(bǔ)鈣不錯的選擇。
6、豆類食品
豆類的營養(yǎng)價值非常高，大多豆類都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。但媽媽請緊記，一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){，防止一次喝得過多，以免蛋白質(zhì)過敏。
7、海帶
海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，不但富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。
寶寶補(bǔ)鈣食譜
適合4個月—1歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜
1、蛋花豆腐羹
原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
制法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開;下入豆腐小火煮，適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味，并撒入蛋花，最后點綴小蔥末。
營養(yǎng)分析：雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩，特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。
2、魚菜米糊
原料：米粉(或乳兒糕)，魚肉和青菜各15-25克，食鹽少許。
制法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗凈后，分別剁泥共入鍋中，續(xù)煮至魚肉熟透，調(diào)味后即成。
營養(yǎng)分析：魚肉中富含鈣，不僅能夠促進(jìn)寶貝長個子，為骨骼發(fā)育添磚加瓦，還可促進(jìn)腦發(fā)育，滿足身體對多種營養(yǎng)素的需求，不妨經(jīng)常給4個月以上的寶貝做一些吃。
適合2歲—3歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜
1、松子毛豆炒干丁
原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。
制作：將松子入鍋上火炒香備用。毛豆用滾水燙熟后再經(jīng)冷水沖洗，瀝水備用。香干切成小丁，胡蘿卜切成碎未，枸杞子沖洗干凈備用。
色拉油入鍋，油熱后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子調(diào)味，煸炒少許時間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調(diào)料和適量高湯。收湯后，灑上松子拌勻，出鍋。淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成。
2、魚松
原料：黃魚肉750克、料酒50克，鹽75克，蔥、姜各15克，大料2粒，味精少許，麻油25克。
制作：魚肉去皮，洗凈后切7厘米長魚段，蔥切段，姜切片。將魚段放在盤內(nèi)，加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒，上籠用旺火蒸20分鐘取出，揀去調(diào)料、控干水分，順著紋理撕成絲。炒勺置火上，放入油，油熱投入魚絲，加鹽、味精，炒至魚肉水分干時，改小火邊炒邊揉，至魚肉發(fā)松發(fā)亮?xí)r即成。
適合4—6歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜
1、海帶拌腐竹
原料：水發(fā)腐竹200克，水發(fā)海帶200克，熟豬瘦肉100克，胡蘿卜25克，黃瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。
制作
腐竹切寸長絲，入開水中焯透，撈出過涼，瀝凈水。海帶、胡蘿卜、黃瓜洗凈后，均切寸長細(xì)絲，熟瘦肉切絲，香蔥、蒜瓣各適量，切末。將各種絲料配備碼好入盤內(nèi)，灑上香蔥末，上桌時加入全部調(diào)料，拌勻即食。
2、油菜海米豆腐羹
原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7.5克，鹽8克，水淀粉20克，蔥花10克。
制作
豆腐切成1.5厘米見方的丁，海米用開水泡發(fā)后切成碎沫，油菜摘洗干凈切碎。將油放入鍋內(nèi)，熱后下入蔥花熗鍋，投入豆腐、海米末，翻炒幾下再放油菜，炒透后加入鹽，勾芡，最后放入味精和麻油即成。
3、魚肉泥
鮮嫩可口，健康開胃，適合4～12個月寶寶。
原料：鱸魚肉60克，番茄50克，芝麻油3克，鹽1克。
制作
鱸魚肉洗凈，蒸熟，去除魚刺和魚皮，碾壓成魚泥。
西紅柿洗凈、去皮，切細(xì)末。
湯鍋中加入適量高湯，倒入鱸魚肉泥及蒸魚湯汁，煮開后加入番茄末、精鹽，煮開至番茄成醬狀。
調(diào)入芝麻油，出鍋即可。
鱸魚肉質(zhì)細(xì)嫩，魚刺較少，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪、鈣、磷、鎂、鐵、硒等營養(yǎng)成分，番茄中的維生素C對于促進(jìn)鈣的吸收很有幫助。番茄紅素為強(qiáng)抗氧化劑，能夠增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。
熱能100千卡、蛋白質(zhì)11.7克、脂肪5.1克、碳水化合物2克、維生素B20.11毫克、尼克酸2.2毫克、維生素E2.8毫克、鈣88毫克、鐵1.5毫克、鋅1.8毫克、鎂26毫克、硒19.9微克。
常曬太陽，有助于自身維生素D的轉(zhuǎn)化和合成，注意盡量把寶寶的皮膚暴露多一些。寒冷天氣，也可以在中午較為溫暖的時候帶出來曬曬太陽，一方面天然補(bǔ)鈣，另一方面增強(qiáng)寶寶呼吸道對寒冷空氣的適應(yīng)能力，預(yù)防感冒發(fā)生。
寶寶怎么補(bǔ)鈣好
補(bǔ)鈣的食物可謂是五花八門，但對于寶寶來說，因為其腸胃還處于發(fā)育階段，消化吸收能力還不強(qiáng)，因此要選擇易于吸收的食物給寶寶補(bǔ)鈣。
1、魚肝油說到補(bǔ)鈣
媽媽們第一反應(yīng)幾乎都是魚肝油。這是因為魚肝油含有豐富的維生素A和D，而維生素D能促進(jìn)鈣的吸收，因此魚肝油對補(bǔ)鈣有顯著作用。但要注意的是，魚肝油含有較多維A，而維A是可以在體內(nèi)蓄積的，超過一定劑量就可能引起維A中毒，所以魚肝油不能天天吃。
2、豆類食品
大多數(shù)豆類都含有豐富的鈣，且大豆容易被人體吸收。但值得注意的是，一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){，而且一次不能喝得過多，以免蛋白質(zhì)過敏。
3、深綠色有葉蔬菜
多種綠葉菜都富含鈣，而且青菜有助于寶寶腸道蠕動促進(jìn)消化。所以寶寶應(yīng)該多吃不同的綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜等。
4、牛奶
牛奶被認(rèn)為是補(bǔ)鈣的最佳食品。牛奶營養(yǎng)豐富，是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最接近完美的食品，最理想的天然食品。
5、奶酪
奶酪是奶制品壓制而成的，因此含鈣量非常高，而且容易被寶寶吸收。奶酪和牛奶的鈣含量比可達(dá)6：1。
6、蝦皮
蝦皮除了含有豐富的鈣，還富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。蝦皮有"鈣庫"之稱，是缺鈣者補(bǔ)鈣較佳途徑，多用蝦皮給寶寶做些輔食是補(bǔ)鈣好辦法。
7、橙汁
橙汁不僅富含鈣，還富含維生素C、磷、鉀等微量元素，是補(bǔ)鈣的水果之一。
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