育兒知識飲食
育兒知識飲食
飲食習(xí)慣對孩子的一生都有影響，良好的飲食習(xí)慣會讓其受益匪淺，而不良的飲食習(xí)慣則會產(chǎn)生不良影響。對此，家長們需要引起重視。那么，兒童飲食習(xí)慣需要遵循何種原則?如何培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣?何為十大不良意識習(xí)慣?生病寶寶的飲食計(jì)劃是什么?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的育兒知識飲食，供大家閱覽!
育兒飲食知識：兒童飲食習(xí)慣原則
飲食習(xí)慣與孩子的健康息息相關(guān)，家長們須引起充分重視。部分家長因?yàn)殛P(guān)愛孩子，長時間聽從孩子的不當(dāng)?shù)娘嬍骋?，此舉是致使孩子出現(xiàn)偏食狀況的因素之一。其后果便是孩子缺乏幫助生長發(fā)育的必需營養(yǎng)，出現(xiàn)兩極現(xiàn)象：營養(yǎng)不良與肥胖，兩種情況均有營養(yǎng)問題。家長要給予孩子正確的飲食教育，讓他知道該吃什么，不可吃什么。而且，家長需要告訴孩子要抑制不健康的飲食想法，慢慢明確、養(yǎng)成良好的飲食行為。
何為良好的飲食習(xí)慣?這是指將良好的飲食原則應(yīng)用于實(shí)際生活，將它變成自身的習(xí)慣。良好的飲食基本原則：食物多樣化、個體化、均衡性、適量原則。只要符合上述原則的飲食做法就可稱作是良好的飲食習(xí)慣，不符合則為不良的飲食習(xí)慣。
為方便家長和孩子了解和實(shí)際應(yīng)用，我們將良好的飲食習(xí)慣總結(jié)為“七要七不要”：
1.飲食要多樣化
世上不存在一種食物能夠供給身體所需的所有營養(yǎng)，所以要吃多種多樣的食物。不論是何種挑食和偏食的行為都會阻礙我們獲取充分營養(yǎng)。
若孩子不喜歡某些食物，家長可用其他食物替代。但若孩子的挑食行為十分嚴(yán)重，例如不食葷或不食素等等，家長則一定要加以引導(dǎo)和督促改正。孩子每日的菜譜須包含五種營養(yǎng)食物，每一種都不可或缺。
2.均衡地吃各類食品
不一樣的食物含有不一樣的營養(yǎng)元素，而人體對于各種營養(yǎng)元素均有量的需求。人體需要攝入適度的量，不可過多，也不可過少。若多食愛吃的，少食不喜的，即使看起來食物多樣，但營養(yǎng)的量依然不均，此舉會對人體內(nèi)的營養(yǎng)平衡狀況產(chǎn)生不良影響。根據(jù)比例攝入各類食物，注重食物搭配，例如粗糧搭配、深淺色蔬菜搭配以及魚禽肉類的搭配等等。
3.按時用餐
每日的三餐是我們補(bǔ)充營養(yǎng)的主要來源，同時這也和人體消化功能特點(diǎn)相符。若孩子在兩餐之間多食零食，那么他在正餐期間就會無法攝入正常的食物量。一些孩子時常會在放學(xué)后購買小店或路邊攤的零食，此種食物缺乏豐富的營養(yǎng)，很多還有安全問題。家長可于家中常備安全的零食，但不要讓孩子多食。
4.三餐饑飽適度
每日三餐適宜的全部熱能分配：早餐占據(jù)百分之三十，午餐占據(jù)百分之四十，晚餐占據(jù)百分之三十。不食或少食早餐會給人體健康造成不良影響，削弱體力，阻礙大腦運(yùn)作。若午餐飲食隨便，晚餐便易會食用過多。除此之外，在節(jié)假日、家庭聚會均要飲食適量。不可飲食過度，更不可進(jìn)食太快，否則會損害胃腸道正常消化功能，甚至造成嘔吐或消化不良。
5.清淡飲食
孩子每天半數(shù)以上的總熱能應(yīng)來源于糧食，六分之一左右來源于蛋白質(zhì)，四分之一來源于油脂。需要注意的是，由油脂而來的熱能不宜過多。富含油脂的食物以及糖既會使人體吸收過量的熱能，還會讓其患上肥胖、高血壓、冠心病等疾病的概率大大升高。此外，食物若太過甜膩且不好消化，會因膳食纖維的缺少造成消化功能障礙。此種飲食會誘發(fā)消化道疾病，例如胃炎、便秘等。建議讓孩子少吃油炸、甜品、糖飲料等高能量食物。
6.選擇適合自己體質(zhì)的食物
切勿僅憑個人口味選擇食物。食物可以促進(jìn)身體健康，同時也會危害健康。例如，脾胃虛寒的孩子若食用了太多性冷的食物常會誘發(fā)腸胃問題或腹瀉;內(nèi)熱較多的孩子若食用了太多油炸制品常會誘發(fā)口腔潰瘍、大便干結(jié)。孩子身體出現(xiàn)問題是因?yàn)槭秤昧伺c自身體質(zhì)相沖的食物。父母們需充分了解食物的屬性，讓孩子食用符合自身體質(zhì)的食物。與此同時，父母們還應(yīng)按照季候調(diào)整食物。
7.文明用餐
吃飯時，盡量避免看電視、玩耍或大聲交談等。父母們最好讓孩子在一個較為安靜的環(huán)境里就餐，督促其養(yǎng)成仔細(xì)咀嚼的習(xí)慣。此外，在就餐時播放輕柔的音樂，可以幫助孩子保持愉悅的心情。父母們在餐桌上與孩子交流時，可綜合桌上的食物幫助提升孩子的食欲。此外，在餐桌上，父母們也可以介紹一些營養(yǎng)常識。
需要注意的是，對于孩子飲食習(xí)慣的教育要重在平時，父母們不宜在餐桌上就飲食習(xí)慣斥責(zé)孩子。
育兒飲食知識：如何培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣
現(xiàn)如今，很多父母們只注重讓孩子吃的“好”，但不注重其良好飲食習(xí)慣的養(yǎng)成。很多孩子存在吃飯?zhí)羰场⑦叧赃呁娴牟涣硷嬍沉?xí)慣。甚至還出現(xiàn)了父母們需要哄著喂、追著喂的情形。時間一長，孩子的身體可能會出現(xiàn)營養(yǎng)比例失衡，誘發(fā)許多營養(yǎng)問題，阻礙孩子健康發(fā)育。
幼時無法規(guī)矩就餐的孩子，在以后的學(xué)習(xí)中幾乎也無法完全安靜地聽課，在未來工作時也會缺乏集中力。那么，該如何讓孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣呢?下列步驟可以幫助孩子養(yǎng)成良好習(xí)慣：
1.及早培養(yǎng)
采用定時、定量的方式，讓孩子明白每頓需要補(bǔ)充適量的食物和營養(yǎng)。若是這一頓不好好吃飯，那么等到下一頓才能吃。中間除補(bǔ)充水分之外，不可以吃零食。為有效幫助孩子養(yǎng)成良好習(xí)慣，不論孩子怎么哭鬧都不可以遷就他。此外，邊吃邊玩是十分糟糕的習(xí)慣，必須扼殺在搖籃里。
2.不遷就不強(qiáng)制
要學(xué)會對孩子說“不”，不能在孩子就餐時一味遷就。不然，孩子的消極情緒會加重，變得更為偏食與挑食。在教育孩子時，父母們需要以平和的心態(tài)面對，忌用訓(xùn)斥等粗暴的強(qiáng)制手段。粗暴的手段會讓孩子產(chǎn)生逆反害怕的情緒，以至于出現(xiàn)拒絕吃飯的局面。
3.合理督促
定時就餐，在就餐時間全家最好可以一起吃飯，并讓孩子吃完自己碗里的飯。
4.順其自然
孩子偶爾食欲不佳，少吃一餐不會造成不良影響，他們餓了自然會吃。一些父母對孩子的營養(yǎng)狀況憂心忡忡，害怕其營養(yǎng)不良，強(qiáng)迫孩子多吃。此類行為十分不妥，會壓制孩子的身體和性格，使孩子對飲食產(chǎn)生抵觸情緒，嚴(yán)重的會造成頑固性厭食。
5.鼓勵獨(dú)立用餐
當(dāng)孩子的手動作逐漸發(fā)展時，其自我意識也在慢慢覺醒。此時，孩子對周邊環(huán)境也愈發(fā)感興趣，所以他們經(jīng)常會想要自己進(jìn)食。在家長給孩子喂食時，他會伸手去抓搶飯勺，或下手抓飯菜。此時，家長需適時多鼓勵孩子獨(dú)立就餐，不要太在意孩子的衣服和地面被弄臟。
育兒飲食知識：十大不良飲食習(xí)慣
現(xiàn)如今，部分小學(xué)生在生活中有十大不良飲食習(xí)慣，造成健康威脅。父母們和學(xué)生都需多加重視。
1.邊吃邊看電視，食不知味
不少孩子存在邊看電視邊吃飯的壞習(xí)慣，在看電視時，孩子聚精會神，而對于吃飯則是心不在焉，只是在機(jī)械地咀嚼食物。此時，孩子吃飯的時間因電視播放時間而定，時間久了，此舉會誘發(fā)孩子出現(xiàn)胃腸道疾病。
2.潤喉片當(dāng)糖，口腔遭殃
潤喉片是一種藥物，主要治療咽喉炎、口腔潰瘍等疾病。但有一部分的孩子會將其作為糖來食用。古語有言，“是藥三分毒”，所以切不可隨意食用潤喉片。無治病需要而食用過多的潤喉糖會造成口腔內(nèi)菌群生態(tài)失衡，誘發(fā)疾病產(chǎn)生。
3.偏食肉或蔬菜，身體很受傷
· 偏食肉而不喜蔬菜的孩子
身高往往低于同齡的孩子。此外，身體的各項(xiàng)指標(biāo)狀況都會遜于同齡的孩子，健康狀況也稍差一些。他們易患便秘和呼吸道疾病，而且氣色較差。
· 偏食菜而不喜肉的孩子
身體的各項(xiàng)指標(biāo)狀況都會遜于同齡的孩子，主要表現(xiàn)為營養(yǎng)不良、易感冒、身體抵抗力較差。
4.零食當(dāng)正餐，上課昏沉沉
現(xiàn)如今，零食種類很多，包裝講究，成為了很多學(xué)生的寵兒。受“減肥”風(fēng)潮的影響，一些孩子將零食作為主食。食用太多的零食會降低孩子食欲，致使少食甚至不食正餐，造成營養(yǎng)失衡。此舉會讓孩子精力缺乏，無法集中精力好好上課。
5.電腦很好玩，腸胃吃不消
如今，孩子使用電腦的時間愈來愈長。此種現(xiàn)象的后果是孩子的身體隨之愈來愈差。此外，就餐時和就餐后長期坐于電腦前會讓消化功能出現(xiàn)問題。
6.食品色素超標(biāo)，慢慢損害
健康色素屬于一類化學(xué)品，我國對此有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。一些小型的食品加工場所為增加銷量，減少成本會用很多色素作為原材料。而且，因非食用色素顏色艷麗對孩子有較大誘惑力，有的廠家甚至?xí)捎么朔N色素為原材料。若孩子長久食用非健康色素制成的食物，其身體會出現(xiàn)很大程度的損傷。
7.光顧街邊小攤，不知不覺染病
路邊攤的食品安全很沒有保障。攤上的食物極易被灰塵、廢氣等有害物質(zhì)污染，而且食材來源可疑。對于正在發(fā)育的孩子來說，這些食物是很有害的，嚴(yán)重的會引起食物中毒。
8.不喝牛奶，身體營養(yǎng)不良
牛奶對人體健康很有幫助，富含大量蛋白質(zhì)、必需微量元素和氨基酸。一些孩子有偏食的習(xí)慣，他們從不碰牛奶，此舉可誘發(fā)孩子產(chǎn)生營養(yǎng)不良。
9.燒烤好吃，代價太大
孩子進(jìn)食過量燒烤對身體有較大危害。若孩子常于飯前進(jìn)食過多高熱量且無營養(yǎng)的零食，長期如此會誘發(fā)孩子胃腸道功能紊亂。此外，長久進(jìn)食燒烤過度的蛋白質(zhì)類食物還會增加罹患癌癥的可能。
10.吃零食，影響發(fā)育疾病生
只吃零食、不食正餐，會影響孩子正常發(fā)育，使其體形瘦小。時常進(jìn)食零食會讓胃腸道缺乏必要的休息，消化液的量會降低。而且，過度進(jìn)食甜食，糖類物質(zhì)易在胃腸道內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)生氣體，使孩子感到飽脹，食欲降低。孩子長期處于此種飽脹感下，會缺乏必需的營養(yǎng)，限制孩子健康發(fā)育。此外，孩子在吃零食時會不斷地用手抓取，有時會因手沒有充分潔凈而患上疾病。常見的疾病為急性腸胃炎或由鉤蟲、蛔蟲、蟯蟲誘發(fā)的寄生蟲病等等。
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