新加坡旅游特產(chǎn)排行
新加坡,舊稱新嘉坡、星洲或星島,別稱為獅城,是東南亞的一個(gè)島國(guó),是一個(gè)多元文化的移民國(guó)家。對(duì)于這樣的國(guó)度有著怎樣的美食與特產(chǎn)呢?下面就不妨跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧!
新加坡十大特色美食
新加坡特色美食NO.1肉骨茶(Bak-Kut-The)
肉骨茶是新加坡最普遍的美食,豬肉和豬骨配合中藥?kù)页傻臏?,碰撞出?dú)特的風(fēng)味揚(yáng)名海外,深受來(lái)自世界各地饕客的喜愛。早已成為新加坡一種獨(dú)特的飲食文化,如果不喜歡濃烈的草藥味,另一種以胡椒制成的較為清淡的湯便一定能讓你滿意。肉骨茶可與米飯與面條搭配食用,油條則是最為常見的佐茶食物。一碗肉骨茶還可與豬骨、腌菜及紅燒豆腐皮一同食用。無(wú)論如何搭配都是美味無(wú)比。 新加坡有什么特產(chǎn)零食
經(jīng)典推薦:松發(fā)肉骨茶
推薦理由:始自1969年,松發(fā)承載了新加坡人太多的回憶
新加坡特色美食NO.2海南雞仔飯
海南雞飯是新加坡的一道準(zhǔn)“國(guó)菜”。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用,妙不可言。極其簡(jiǎn)單,卻美味無(wú)比,堪稱一絕。
海南雞飯是上個(gè)世紀(jì)二三十年代由海南移民帶到新加坡的,卻意外地大受當(dāng)?shù)厝藲g迎。菲律賓總統(tǒng)馬科斯的女兒還特地搭飛機(jī)去新加坡品嘗,所以別小看這一小碗米飯,它可有“總統(tǒng)雞飯”之稱呢!更難怪會(huì)有那幺多的華人明星對(duì)它情有獨(dú)鐘,據(jù)說(shuō)劉德華還經(jīng)常專程去新加坡去吃海南雞飯。
經(jīng)典推薦:天天海南雞仔飯
推薦理由:25年如一日的專注,足以滿足每一位饕客最叼嘴的要求。
新加坡特色美食NO.3:辣椒/黑胡椒蟹Chilli Crab & Black Pepper Crab
在各種新加坡傳統(tǒng)麻辣口味的料理中,以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最為出名。
辣椒蟹就是將整個(gè)的大螃蟹切開,連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起來(lái)香辣中帶著微甜的可口滋味,明快的顏色讓人胃口大開,紅色鮮香的醬汁加入勾芡與蛋花。用饅頭搭配濃香醬汁一起入口,余味無(wú)窮。
值得一提的是,新加坡的海蟹個(gè)頭特別大,一個(gè)蟹腳就有兩根手指般粗,蟹殼厚而脆,肉質(zhì)非常細(xì)膩,鮮美無(wú)比。
經(jīng)典推薦:海鮮共和國(guó)
推薦理由:新加坡四大海鮮餐館在此“合體”,構(gòu)成了一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的海鮮美食天堂。
新加坡特色美食NO.4:娘惹菜
中國(guó)人與馬來(lái)人通婚的后代,女的稱為“娘惹”。娘惹菜”是新加坡的地道美食。
由傳統(tǒng)中國(guó)菜烹飪法與馬來(lái)香料完美結(jié)合,融會(huì)了甜酸、辛香、微辣等多種風(fēng)味,所用的醬料都由起碼十種以上香料調(diào)配而成。是令人交口稱贊的南洋最特別、最精致的佳肴之一,自成一派。
叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一種,中國(guó)素材的內(nèi)斂遇上馬來(lái)料理的奔放,調(diào)和出人間稀有的愛戀熱情。
經(jīng)典推薦:Candlenut
推薦理由:三代人的傳承,醞釀最醇厚的“娘惹”記憶味道。
新加坡特色美食NO.5:沙爹
沙爹,直白點(diǎn)來(lái)說(shuō),就是烤肉串。是新加坡最著名的馬來(lái)菜之一,極受歡迎。沙爹通常成10串進(jìn)行售賣,蘸點(diǎn)甜辣的花生醬口味則更加獨(dú)特,通常還搭配洋蔥片、黃瓜片以及裹在椰子葉中的馬來(lái)飯團(tuán)一起吃。
像中國(guó)一樣,許多攤檔、餐館以及美食中心,如東海岸人工湖美食村、24小時(shí)開放的老巴剎美食中心,都能找到專營(yíng)地道沙爹的小攤。
經(jīng)典推薦:老巴剎
推薦理由:文物級(jí)別的美食中心,沒(méi)有你吃不到,只有你想不到。 新加坡有什么特產(chǎn)零食
新加坡特色美食NO.6:炒粿條
這是又是一道新加坡的經(jīng)典美食,樣子雖不起眼,但其粘甜可口的風(fēng)味頗受本地美食家的喜愛,讓很多人沉迷于它。里面有河粉、面條、鮮蛤、魚餅和蔬菜等等。
新加坡大多數(shù)美食中心都有炒粿條的小攤,它也是Princess Terrace Café的招牌名菜。選擇鮮蛤或是蝦肉搭配一份冒著熱氣的炒粿條,盡情享受這道豐盛的美味吧。
經(jīng)典推薦:麥?zhǔn)客肥焓持行?/p>
推薦理由:擁有100多個(gè)攤位,提供各式地道美食,讓人目不暇接。
新加坡特色美食NO7:咖喱魚頭
著名的新加坡咖喱魚頭是本地印度、華族和馬來(lái)文化相互融匯的美食結(jié)晶,正是因?yàn)檫@一點(diǎn),才讓它成為新加坡城內(nèi)最炙手可熱、最誘人和最受喜愛的菜肴之一!
咖喱魚頭適合下飯吃,不過(guò)華人更愛用松軟的饅頭把碟子里的咖喱醬汁吸飽了送入口中。特別是饅頭帶甜,可以很好地中和咖喱的辛辣味兒。這樣子吃法,就能讓不太嗜辣的人也盡情地享受咖喱魚頭了。
經(jīng)典推薦:小印度上的阿波羅蕉葉(Banana Leaf Apolo)
推薦理由:別具一格的印度吃法,讓你大快朵頤。
新加坡特色美食NO.8:咖椰土司(Kaya Toast)
咖椰土司是新加坡人最喜愛的早餐,可在新加坡任何一家老牌咖啡館或美食廣場(chǎng)找到這種令人回味無(wú)窮但又簡(jiǎn)單質(zhì)樸的食品。
咖椰是用雞蛋、糖、椰漿以及香蘭香料制作而成的一種當(dāng)?shù)卣{(diào)味醬。新加坡人都喜歡以涂抹了咖椰的土司開始一天的時(shí)光。實(shí)際上,在新加坡幾乎沒(méi)有一家咖啡店會(huì)不出售這種食品。
經(jīng)典推薦:亞坤咖椰吐司店(Ya Kun Kaya Toast)
推薦理由:70多年的歷史傳承,保持令人垂涎的咖椰吐司滋味。
新加坡特色美食NO.9:拉茶
拉茶是新加坡民間招牌飲料,它對(duì)于新加坡的獨(dú)特意義源自于各種因素:首先,所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產(chǎn)品;此外,其調(diào)制過(guò)程非常富于藝術(shù)性,茶水在各個(gè)杯子間被沖來(lái)沖去,沖出豐富的泡沫,這也是“拉”字的含意。
在新加坡,拉茶走入了星巴克和香啡繽等無(wú)數(shù)咖啡店,所以想要喝到這款特色飲料相當(dāng)容易。
經(jīng)典推薦:街邊攤
推薦理由:現(xiàn)場(chǎng)“拉”來(lái)“拉”去的調(diào)配過(guò)程富于樂(lè)趣,可讓人大飽眼福。
新加坡特色美食NO.10新加坡司令
這本是酒吧調(diào)酒師嚴(yán)崇文自創(chuàng)的雞尾酒,豈料大受歡迎,甚至名揚(yáng)海外,成為一款足以代表新加坡的“國(guó)家飲料”,
紐約有“曼哈頓”,俄羅斯有“莫斯科之驢”,長(zhǎng)島有“長(zhǎng)島冰茶”,而新加坡這種雞尾酒聞名遐邇。其色澤紅艷,適于女士飲用。由于新加坡司令廣受喜愛,現(xiàn)在商業(yè)超市和店鋪里已有瓶裝出售。
經(jīng)典推薦:萊佛士酒店
猜你感興趣:
1.新加坡的美食介紹