關于葡萄酒的標簽的作用
關于葡萄酒的標簽的作用
每個產(chǎn)品上都會有相對應對標簽,葡萄酒也比例外,那么葡萄酒的標簽有什么作用呢?下面由學習啦小編為大家整理的關于葡萄酒的標簽的作用,希望大家喜歡!
關于葡萄酒的標簽的作用
酒標所記載的內(nèi)容不外乎是該酒款在經(jīng)濟、文化方面的資訊,有時也會提供種植或釀造等相關技術細節(jié)。除了葡萄酒產(chǎn)地名稱、裝瓶者、酒精濃度、容量、產(chǎn)品批號等為數(shù)約莫半打的強制性、規(guī)范化標示內(nèi)容之外,酒標上好經(jīng)常出現(xiàn)年份與生產(chǎn)者、品牌與各式足供區(qū)別產(chǎn)品系列的名稱,而酒莊或葡萄酒景物的圖案更是屢見不鮮。除了酒瓶正面的主要標簽之外,葡萄酒的背標通常會記載該酒款的釀造情形,提供適飲溫度與搭餐建議,或者描述酒款的風味特性。
葡萄酒的標簽如同一瓶酒的身份證,它記載了一款酒的出身背景,讓人能夠推估、判斷這瓶酒的品質(zhì)特征與風味個性。
有些人太在乎葡萄酒瓶標簽上記載的文字內(nèi)容,好像只關心酒標上寫些什么,而不關心酒瓶里裝的是什么葡
葡萄酒的分級
為產(chǎn)自不同園區(qū)或酒莊的葡萄酒進行分級,是典型的法式作風,它在葡萄酒界扮演重要的角色,波爾多地區(qū)尤然。最知名的葡萄酒分級名單莫過于1855年針對波爾多左岸梅多克產(chǎn)區(qū)干紅酒以及索甸產(chǎn)區(qū)甜白酒的分級。位于格拉夫的歐-布里雍城堡酒莊(Chateau Haut-Brion)所釀產(chǎn)的同名干紅酒也雀屏中選,成為該份梅多克級數(shù)酒莊名單中的異數(shù)。這份由官方頒訂的分級名單,是根據(jù)1647年以降的34份非正式分級,并參酌各酒莊產(chǎn)品的市價行情修訂而成。
波爾多左岸格拉夫葡萄酒產(chǎn)區(qū),于1959年推出了一份襄括16座優(yōu)質(zhì)酒莊的列級名單,受到列級殊榮的酒款有紅有白,有些酒莊的紅白酒雙雙上榜。
右岸的圣愛美濃產(chǎn)區(qū)也于1955年制定了一套分級系統(tǒng),與上述分級名單不同的是,圣愛美濃的葡萄酒分級名單每隔十年會重新審核評估,根據(jù)酒款的品質(zhì)表現(xiàn),進行必要的調(diào)整。過去于1986、1996,以及2006年總共經(jīng)歷三次變動。審核內(nèi)容涵蓋的范疇多達十余項,葡萄園的土質(zhì)條件與酒莊的釀造設備都包括在內(nèi)。
另外,于2003年制定的梅多克布爾喬亞級(中級)酒莊以及2005年頒布的梅多克工藝酒莊(Classementdes Crus Artisans du Medoc)兩項分級系統(tǒng)也預計每十年修訂一次。
自1955年起,普羅旺斯葡萄酒產(chǎn)區(qū)也有十座列級酒莊(CruClasse)。
進口葡萄酒中文標簽貼標注意事項
1、標簽可貼在空白處;
2、也可貼在原酒標背標上 ;
3、在貼中文背標時,中文標是不能掩蓋住洋文標上的“國際條形碼”的 。
進口葡萄酒中文標簽既是銷售的通行證,也是國內(nèi)消費者能夠認可的‘身份證’,如果沒有這個標簽很難確保葡萄酒是否為假冒偽劣產(chǎn)品。