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白米酒一般多少度

時(shí)間: 素珍1113 分享

  米酒是中國漢族的特產(chǎn)酒,因?yàn)闋I養(yǎng)豐富而廣受大家喜歡。那么白米酒酒一般都是多少度呢?學(xué)習(xí)啦小編給你具體講解一下吧。

  白米酒一般多少度

  糯米酒的酒精含量確實(shí)是不高,一般都是在1~2%左右。而韓國的米酒酒精含量則比之要高一點(diǎn),大概是在6%以上??傮w來講米酒度數(shù)都不是很高。其實(shí)米酒的度數(shù)是與發(fā)酵的時(shí)間和溫度有關(guān)的,如果發(fā)酵時(shí)間長,其中的糖就變成酒精越多,而溫度越高發(fā)酵的也就越快。發(fā)酵的溫度在20攝氏度左右,1~2天之后就變成甜米酒了,要是在5~7左右就是米酒。

  米酒水的用途

  按照民間所流傳下來的習(xí)俗,產(chǎn)婦們在坐月子的時(shí)候最好不好直接生飲水,只能夠用米酒煮過并且用酒精蒸發(fā)完之后的水來代替,甚至有的地方還講究產(chǎn)婦在坐月子期間不能洗澡,只能夠用米酒與溫水調(diào)和的水質(zhì)來進(jìn)行擦浴。

  值得注意的是,坐月子期間使用的米酒水,是不可以使用加鹽份的料理米酒,要購買酒精濃度19.5%以上的純釀米酒才符合月子水的標(biāo)準(zhǔn),在本地可以前往酒類專賣店購買不加鹽的紅標(biāo)米酒制作米酒水。

  米酒可以促進(jìn)血液循環(huán),幫助新陳代謝,具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活絡(luò)、強(qiáng)身健體的功效,我們在夏天可以多喝一點(diǎn)枸杞米酒或者是紅棗米酒,對我們的身體健康都是非常有幫助的,而且這款米酒老少皆宜,養(yǎng)生效果是非常強(qiáng)大的,手機(jī)和電腦前的小伙伴們可以試一下。

  白酒的作用

  白酒是世界蒸餾酒中獨(dú)具一格的酒類,為麥?zhǔn)颉⒏吡?、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發(fā)酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。其酒液無色透明,故稱為白酒。白酒芳香濃郁,醇和軟潤,風(fēng)味多樣。

  白酒的營養(yǎng)價(jià)值

  白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。

  傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。

  飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管,促進(jìn)血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

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