產(chǎn)婦吃米酒好嗎
米酒,是用米來釀制的一種酒,沒有太多的酒精,所以一般吃一點(diǎn)的話對身體是不會有什么傷害的,那么產(chǎn)婦吃米酒好嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的產(chǎn)婦吃米酒好不好的資料,希望大家喜歡!
產(chǎn)婦吃米酒好嗎
米酒的主要原料是大米或玉米,以天然微生物純酒曲發(fā)酵而成,含有40%以上葡萄糖、豐富的維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分,有活氣養(yǎng)血、活絡(luò)通經(jīng)、補(bǔ)血生血以及潤肺之功效。釀制后口味香甜醇美,營養(yǎng)成分更易于人體吸收,能刺激消化腺的分泌,增進(jìn)食欲,有助消化。是中老年人,孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。
我國許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦、大病剛愈者食用米酒的風(fēng)俗。米酒還有提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液循環(huán)、潤膚的功效。米酒適宜范圍很廣,一年四季均可飲用。產(chǎn)婦渴米酒是因?yàn)?,產(chǎn)婦在生孩子時氣血大耗,陽液勞損,喝一些這樣的滋養(yǎng)品可以補(bǔ)血行氣,促進(jìn)血脈流通,調(diào)養(yǎng)周身氣血,避免產(chǎn)后身體氣血兩虛,出現(xiàn)頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適;同時,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí),產(chǎn)后喝米酒可以幫助產(chǎn)婦避風(fēng)寒,既可預(yù)防產(chǎn)后關(guān)節(jié)疼痛等諸多疾患,又能夠通經(jīng)活血,溫補(bǔ)脾胃,可促進(jìn)乳汁分泌。
《本草綱目》稱米酒具有止痛去積,暖胃健脾,多唾溫心,常飲皮膚潤滑有光澤等功能。還有米酒中的一組酶抑制劑有增強(qiáng)記憶的作用。 產(chǎn)后喝米酒好處多且方法也多,可以將米酒、桂園與蛋花同煮,也可以與紅糖水同燉,都能起到良好效果。紅糖不僅可收到活血化淤的功用,促使惡露行暢,而且還富含鐵和鈣,可防止產(chǎn)婦產(chǎn)乳期失血過多,引起貧血。此外,用米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩,易于消化。
所以在哺乳期的產(chǎn)婦可以適當(dāng)喝一些哦。
月子米酒蛋花湯的做法
第一步 準(zhǔn)備食材:米酒一瓶(380克)、清水2小碗、草雞蛋3個(三人份)
2 第二步 將生雞蛋磕入小碗里,用筷子順時針方向?qū)㈦u蛋打散。鍋內(nèi)加入兩碗清水,開火,煮開。
3 第三步 等水沸騰后,將米酒水倒入鍋內(nèi),煮開。
4 第四步 等米酒水煮開后,輕輕地將雞蛋液均勻倒入鍋內(nèi),用筷子快速攪開,等鍋內(nèi)湯煮開雞蛋液就煮成蓬松的雞蛋花了,關(guān)火。喜歡吃甜一些,可加紅糖
米酒蛋花湯食用方法
1. 在江米酒中打個蛋花、煮些糯米圓子或加入適量紅糖則滋補(bǔ)效果更佳。
2. 江米酒不宜久存,冬季可將容器放在暖器上保溫,3~4天后也可食用;夏天可在酒中加少許水煮沸,即可延長貯存時間。米酒煮雞蛋有溫胃健脾。祛風(fēng)散寒,滋陰補(bǔ)腎的功效。不含任何激素,防腐劑,是天然食品,對脾弱體虛的人大有補(bǔ)益
長個的時候當(dāng)然可以吃了,天天吃更好,雞蛋富含大量蛋白質(zhì)和各種維生素,是長個時最好的蛋白質(zhì)來源!米酒煮雞蛋滋補(bǔ)身體,開胃健脾,適合天天吃!