怎么用微波爐做餅干

　　悠閑的下午茶時(shí)間，吃著自己親手做的美味小餅干，再配上一杯濃郁的咖啡，真幸福!應(yīng)該怎么做呢?可以充分利用微波爐呢!微波爐小餅干?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的怎么用微波爐做餅干，希望能幫到你。

　　怎么用微波爐做餅干

　　微波爐可可餅干

　　用料：

　　低筋面粉100G 雞蛋1個(gè) 黃油30G 糖分30G 可可粉10G 巧克力碎

　　做法：

　　1. 黃油室溫溶解，和糖粉攪拌至羽毛綿密狀

　　2. 加入一個(gè)雞蛋攪拌均勻

　　3. 面粉和可可粉過篩攪拌倒入雞蛋黃油糊中

　　4. 在烤盤上均勻的抹上一點(diǎn)黃油，把面糊擠出圓形，或者用裱花袋子擠出花朵形狀。撒上巧克力碎，叮1分鐘20秒

　　5. 取出餅干，糖粉過篩灑在餅干上

　　微波爐黃油餅干

　　用料：

　　低筋面粉適量 黃油200g 雞蛋7只 白糖900g

　　做法：

　　1. 黃油和白糖同時(shí)入鍋攪拌(先將黃油融化)

　　2. 加入雞蛋繼續(xù)攪拌

　　3. 加入面粉繼續(xù)攪拌

　　4. 把面團(tuán)揉出自己想要的形狀

　　5. 用保鮮膜包裹上面團(tuán)放入冰箱冷凍40分鐘(注意啦這里是冷凍而不是冷藏)

　　6. 切片

　　7. 平鋪在盤中放入微波爐烤6分鐘

　　微波爐蔓越莓餅干

　　用料：

　　黃油100g 糖粉50g 蛋液50ml 低筋面粉160g 蔓越莓干50g

　　做法：

　　1. 準(zhǔn)備好食材

　　2. 黃油隔水融化

　　3. 黃油融化快成水狀時(shí)加入糖粉，充分混合后加入蛋液，繼續(xù)充分?jǐn)嚢?

　　4. 加入蔓越莓碎，大小根據(jù)自己喜好切，也可以增減蔓越莓的數(shù)量!然后篩入低筋面粉攪拌!

　　5. 面團(tuán)和到不粘手即可，然后整成長條狀!用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍一小時(shí)左右，方便切片!

　　6. 凍好的蔓越莓條，切成厚5-6毫米厚的片，依次排好放在容器里!

　　7. 關(guān)鍵的地方到了!微波爐烘烤，中高火2-3分鐘即可!我用的是格蘭仕機(jī)械版微波爐!

　　8. 微波爐烘烤時(shí)，中間最容易糊，所以時(shí)間要控制好!出鍋后晾涼就可以吃了

　　微波爐版瑪格麗特餅干

　　用料：

　　低筋面粉50克 蛋黃一個(gè) 黃油50克 糖25克

　　做法：

　　1. 煮個(gè)雞蛋，要蛋黃。

　　2. 黃油軟化，蛋黃篩入。加入糖后面粉，揉起來。

　　3. 分出一個(gè)個(gè)來，搓圓，放在碟子上，用手指輕輕一壓。

　　4. 放入微波爐，高火一分鐘。取出后待微波爐冷卻，再放入。中火30秒后即可。

　　微波爐小餅干

　　用料：

　　面粉150g 玉米淀粉150g 橄欖油三大勺 雞蛋三個(gè) 砂糖 微波爐小餅干(超詳細(xì)版)的

　　做法：

　　1. 食材準(zhǔn)備

　　2. 煮雞蛋，水開后十分鐘即可

　　3. 取蛋黃

　　4. 用調(diào)羹搗爛

　　5. 面粉+玉米淀粉

　　6. 加入碎蛋黃

　　7. 加如白砂糖和三大勺橄欖油

　　8. 慢慢加水，和成面團(tuán)

　　9. 包上保鮮膜，冷藏半小時(shí)

　　10. 在砧板上搟平

　　11. 用白酒杯壓出形狀(按下去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn))

　　12. 擺在盤子上

　　13. 微波爐高火三分鐘，翻面高火三分鐘(打開多看看、別焦了)