陳皮話梅孕婦能吃嗎
生活中,我們對陳皮的概念可能就是,橘子吃完了,皮曬干了就是陳皮。孕婦能吃陳皮嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的陳皮話梅孕婦能吃嗎,希望能幫到你。
陳皮孕婦能吃嗎
陳皮的價(jià)值
陳皮又名橘皮、貴老,為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮,它具有一定的藥用價(jià)值,常用于茶飲,具有理氣開胃,燥濕化痰,治脾胃病的功效。
常許多人都喜歡在做菜時(shí)加入點(diǎn)陳皮,或者直接用陳皮泡水喝。可是對于孕婦來說,孕婦能吃陳皮嗎?孕婦吃陳皮好嗎?這是需先了解的,今天就來給大家分析一下。
孕婦能不能吃陳皮
經(jīng)多年研究,現(xiàn)已知陳皮具有許多藥理作用。具有理氣降逆、調(diào)中開胃、燥濕化痰之功。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多,亦治乳癰初起。
鑒于陳皮同時(shí)具有藥用價(jià)值和營養(yǎng)功效,一般來說孕婦對陳皮是沒有禁忌的。因陳皮偏于溫燥,它只適宜脾胃氣滯、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人食用,也適用于需預(yù)防高血壓、心肌梗塞、脂肪肝的人食用;有咳無痰、口干舌燥等癥狀的陰虛體質(zhì)者、氣虛體燥者、吐血及內(nèi)有實(shí)熱者不宜多食。因此,如孕婦出現(xiàn)食欲不振,咳嗽多痰等癥狀時(shí),可適量的食用陳皮,來促進(jìn)食欲,增進(jìn)消化,化濕除痰。
但如果孕婦本身就屬于陰虛體質(zhì),則不宜多食,否則容易引起上火,出現(xiàn)喉嚨疼痛,煩躁失眠,孕婦會(huì)引發(fā)胎兒胎熱,損害胎兒的健康。
一些不太好的渠道售賣的陳皮里多少有點(diǎn)添加劑和防腐劑的情況下,孕婦就最好不要吃,以免對胎兒有影響。
自制九制陳皮的制作方法步驟
1、制坯:剝下的橙皮,用特制刨刀刨下橙皮最外層,剝下的小皮為片狀不規(guī)則圓形,俗稱金錢皮。以l00千克橙皮加50升梅鹵(腌梅子的鹵水)、0.5千克明礬,一起放入缸內(nèi)浸漬。經(jīng)過48小時(shí)后,撈出橙皮,在沸水中燙漂2分鐘,立即在自來水中漂洗。漂洗時(shí)間掌握在24小時(shí)左右。而后將橙皮瀝干水分,再以50%的食鹽及30%的梅鹵(指原料重量的百分?jǐn)?shù))進(jìn)行鹽漬。鹽漬20天左右,撈出干燥,即成橙皮坯。
2、熬汁:將甘草煮水,瀝去渣滓并進(jìn)行濃縮。加入適量砂糖及糖精,一起溶解制成原汁待用。
3、浸漬、干燥 將橙皮坯放入缸中,用煮沸的甘草汁倒入缸中并加蓋,燜漬2小時(shí)后,取出橙皮及部分汁料,一起均勻放在烘盤中,送入烘房干燥。待干燥后再加入原汁,可重復(fù)多次。最后一次加料干燥后,出烘房即加入成品重量1%的甘草粉,拌合均勻,即成九制陳皮。
孕婦能吃話梅嗎
話說準(zhǔn)媽咪能吃話梅嗎?其實(shí)是可以的哦,但也要分情況,下面一起了解!
在懷孕初期,如果懷孕的女性的嘔吐癥狀太厲害的話,可以選擇吃話梅來防吐,這是一種很好的辦法。當(dāng)然,如果你對話梅無法忍受的話,就不能選擇這種方法來止吐。
懷孕的女性如果胃口不是太好,或者是沒有食欲的時(shí)候,也可以選擇吃點(diǎn)兒話梅,這樣,能開胃的同時(shí),也能保障其他食物的攝入量。