珍珠奶茶的危害

　　珍珠奶茶就是很多美眉都喜歡的一種,特別是歡奶茶里面的珍珠，那么你知道　珍珠奶茶的危害么？下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的珍珠奶茶的危害，希望大家喜歡!

　　珍珠奶茶的危害

　　引起男性不育的原因有很多，這些原因有先天的也有后天的。一些生活細(xì)節(jié)就可以直接影響你的生育能力。喝珍珠奶茶或致不孕不育。

　　珍珠奶茶是不少拍拖男女的“愛情飲品”，但有專家提醒，充斥市面的一些劣質(zhì)珍珠奶茶產(chǎn)品雖然有奶的香郁和茶的清爽，但實(shí)際上既不含奶，也不含茶，反而含有大量危害健康的奶精，想要寶寶的夫婦最好少喝。

　　醫(yī)生提醒，一些劣質(zhì)的珍珠奶茶是用奶精兌茶粉后再加上香精、色素等制成?，F(xiàn)在亞洲市場上的奶精大多數(shù)根本不是奶制品，其主要成分為氫化植物油，含有大量反式脂肪酸。

　　反式脂肪酸進(jìn)入人體后不僅增加心血管疾病和腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)，而且對生殖健康影響惡劣，可導(dǎo)致性激素合成障礙，導(dǎo)致精子卵子活力下降和性功能障礙，增加不孕不育和胎兒畸形的風(fēng)險(xiǎn)。

　　珍珠奶茶的珍珠是什么

　　淀粉分為直鏈淀粉和支鏈淀粉。

　　直鏈淀粉可以被淀粉酶水解為麥芽糖，所以，吃到含有直鏈淀粉的谷類食物時(shí)，會越嚼越甜。同時(shí)，直鏈淀粉可以溶于熱水，但不會形成糊狀。最明顯的表現(xiàn)為遇碘顯藍(lán)色。

　　支鏈淀粉只有外圍的支鏈能被淀粉酶水解為麥芽糖，所以嚼起來不如直鏈淀粉甜。值得注意的是，它在冷水中不溶，與熱水作用則膨脹而成糊狀，并且呈粘性、彈性，這就是我們所說的勾芡了。與直鏈淀粉不同的是它遇碘呈紫色或紅紫色。

　　珍珠奶茶里的珍珠，正常說是用木薯淀粉來做的，木薯淀粉中的支鏈淀粉含量高達(dá)83%，因此能制作出口感很Q的珍珠。同樣，常見的其他谷類食物中，例如糯米中的支鏈淀粉含量為98%，而普通的大米含量在70%-83%之間。顯然，糯米中的支鏈淀粉含量要高天普通大米，因而其粘性就更強(qiáng)。

　　珍珠奶茶的做法

　　1.生粉圓，就是珍珠奶茶的“珍珠”。

　　2.燒一鍋開水，水滾后把珍珠倒進(jìn)去煮，大約煮45-50分鐘左右，一邊煮一邊攪拌，煮至如圖所示的透明狀態(tài)即可。

　　3.煮好的珍珠撈出來放在碗中，趁熱加入黃糖，攪拌均勻。

　　4.然后迅速加入冰塊，使珍珠降溫，這樣做出來的珍珠才會Q彈。

　　5.珍珠就做好了，放在一邊待用。

　　6.近照，是不是很美麗。

　　7.接下來煮牛奶，煮到85度左右，牛奶不要煮沸，會喪失營養(yǎng)。

　　8.熱牛奶倒入杯子中，加2包茶袋，泡20分鐘，讓牛奶和茶葉充分融合。

　　9.玻璃杯底部倒入適量的珍珠，然后倒入奶茶就完成了。

　　10.可以加點(diǎn)冰塊，或者打些奶泡，快來品嘗爽口的珍珠奶茶吧。