吃楊梅應(yīng)該注意的事項(xiàng)

　　醫(yī)生提醒，吃東西最好要細(xì)嚼慢咽，有些人在吃一些楊梅等帶核的蜜餞時(shí)，不小心把核咬破再吞進(jìn)肚子里，其實(shí)有些時(shí)候破損的核會(huì)割傷口腔，咽喉甚至腸道，所以在吃東西吞咽食物的時(shí)候小心。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的吃楊梅應(yīng)該注意的事項(xiàng)，希望能幫到你。

　　吃楊梅應(yīng)該注意的事項(xiàng)

　　夏季是吃楊梅的季節(jié)

　　不過(guò)楊梅易生蟲(chóng)子，而且一般肉眼不易察覺(jué)

　　雖然說(shuō)楊梅里面的蟲(chóng)子對(duì)人體沒(méi)有傷害

　　但吃下蟲(chóng)子內(nèi)心還是惶惶的

　　怎么吃楊梅來(lái)避免吃到蟲(chóng)子呢?

　　1鹽開(kāi)水浸泡

　　用鹽開(kāi)水浸泡5-10分鐘，如果楊梅里有蟲(chóng)子的話(huà)，都會(huì)被浸泡出來(lái)，這時(shí)將楊梅撈出來(lái)，用清水清洗干凈后，就可以放心地吃了，鹽水泡過(guò)的楊梅口感還是一樣的好哦。

　　2楊梅干

　　楊梅既可直接食用，也可加工成楊梅干、醬、蜜餞等。此外，楊梅還能用來(lái)釀酒，楊梅酒具有祛寒消食止痛的功效。對(duì)虛寒性泄瀉，院腹冷痛及發(fā)疾吐瀉等病癥具有輔助食療的作用。

　　3冰鎮(zhèn)楊梅

　　在夏季，大家都愛(ài)吃冰的東西來(lái)解暑，楊梅也可以冰著吃哦。將洗凈后的楊梅瀝干水加上白糖或是蜜糖、麥芽糖，拌勻后裝入密封保鮮盒，在楊梅上蓋上一層白開(kāi)水做的冰塊，密封后放入冰箱冷藏。冷藏3-4小時(shí)后，再拿出來(lái)吃，酸爽的感覺(jué)，你一定會(huì)愛(ài)上。

　　當(dāng)然楊梅也不是

　　你想吃就能吃的

　　1. 楊梅不能和海鮮一起吃

　　因?yàn)闂蠲分兴腣C

　　會(huì)跟海鮮所含的砷類(lèi)物質(zhì)起反應(yīng)

　　生成三氧化二砷，就是所說(shuō)的砒霜

　　所以后果就不用多說(shuō)了

　　2. 楊梅不能和黃瓜一起吃

　　因?yàn)樵跅蠲分泻胸S富的維生素 C

　　本是十分有營(yíng)養(yǎng)的

　　但是最怕維生素C的分解酶

　　而黃瓜中正含由此酶

　　如若一起食用

　　就會(huì)使楊梅失去原有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　豈不是白吃咯

　　3. 楊梅不能和牛奶一起吃

　　眾所周知

　　我們喝牛奶是為了補(bǔ)充 蛋白質(zhì)

　　但是楊梅中的果酸卻偏偏會(huì)使蛋白質(zhì)凝固

　　從而影響吸收

　　所以，這兩者也不能一起食用

　　4. 楊梅不能和大蔥一起吃

　　楊梅和大蔥雖然看似沒(méi)有什么聯(lián)系

　　但是兩者一旦同時(shí)食用

　　就會(huì)發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)

　　從而對(duì)人體造成不良影響

　　可能就會(huì)發(fā)生傳說(shuō)的肚子疼

　　5. 楊梅不能和蘿卜一起吃

　　因?yàn)闂蠲分泻胸S富的植物色素

　　植物色素與蘿卜一起食用的話(huà)

　　會(huì)在腸胃內(nèi)消化分解

　　從而產(chǎn)生出一種抑制甲狀腺功能的物質(zhì)

　　很可能會(huì)引發(fā)甲狀腺腫

　　6. 咯血患者不能吃楊梅

　　因?yàn)闂蠲穼傩詼仡?lèi)植物

　　食用后可助人促熱上火

　　從而導(dǎo)致咯血狀況發(fā)生

　　所以建議咯血患者不要食用楊梅

　　7. 膽囊炎和膽結(jié)石患者不能吃楊梅

　　對(duì)于膽囊炎和膽結(jié)石患者來(lái)說(shuō)

　　為了身體狀況不能食用酸性食物

　　而楊梅就屬酸性

　　酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素

　　從而引起膽囊收縮，誘發(fā)膽絞痛

　　除了楊梅,櫻桃、李子、桃子、蘋(píng)果和梨的核也盡量不要吃。