圣女果是轉(zhuǎn)基因的嗎解答
現(xiàn)在的人啊,看到什么食物都覺得是轉(zhuǎn)基因。先不討論轉(zhuǎn)基因食物到底安不安全,但就這個想法,實在是……太天真。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的圣女果是轉(zhuǎn)基因的嗎解答,希望能幫到你。
圣女果是轉(zhuǎn)基因的嗎解答
西紅柿,也就是番茄,原產(chǎn)于南美洲,天然品種本來就是小個頭。
但人類是個喜歡追求「大」的種族,所以西紅柿育種的重點就放在了讓它 bigger and bigger(比大更大)上。我們常吃的大西紅柿,其實才是后來經(jīng)過不斷雜交培育出的新品種。
大西紅柿吃得多了,吃貨們發(fā)現(xiàn)了一個問題:大的沒有小的好吃(中看不中用)!
于是科學(xué)家又把目光放回了老祖宗身上,推出了圣女果、千禧果等小個頭的品種。
所以,放心吃吧。
相對于更偏向蔬菜的番茄,可愛的小西紅柿——圣女果則是我們家庭中常見的水果。偏偏有很多謠言是圍繞著這種可愛的小紅果,為了安心的吃它,順便在親朋好友以及孩子面前顯擺一些沒用的知識,我們今天介紹一些關(guān)于圣女果的有趣八卦。
1,圣女果當(dāng)然不是轉(zhuǎn)基因植物,早在15世紀中美洲阿茲特克人就有種植它的歷史,雖然引進西方比普通番茄要晚幾百年,但1875年前后希臘就開始大規(guī)模種植圣女果了。
2,圣女果在植物分類上,其實是番茄的一個變種,番茄屬于茄科,茄科是跟我們餐桌關(guān)系非常緊密的一類植物,包括茄子、土豆、辣椒、煙草等等一系列看著不相干的蔬菜、植物。
3,圣女果又叫做小西紅柿,櫻桃番茄、迷你番茄等等,不過和英文傳統(tǒng)命名Cherry Tomato相對的大名,應(yīng)該是櫻桃番茄。之所以叫圣女果,是因為最開始大陸從臺灣引進的時候,進口櫻桃番茄品種叫“圣女”。香港的圣女果叫車厘茄,充分表現(xiàn)了中英合璧的港式翻譯大法,不過有些國內(nèi)商家開始用“車厘茄”作為單獨的名字唬人了。
4,圣女果主要是以紅色為主,但也有其他顏色的品種,無論是什么顏色的圣女果都不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。我們曾經(jīng)在關(guān)于《那些教你分辨轉(zhuǎn)基因食物的都是耍流氓》文中提到過,轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)的是抗病蟲害、提高保質(zhì)期等關(guān)鍵問題的基因,很少會無聊的去改變食物的外觀。
5,番茄的變種非常多,尤其是在歐美市場上可以選擇到不同稀奇古怪的番茄,比如像梨型的、像小香腸的、還有小圓球等等,但這些也都只是品種不同,一樣跟轉(zhuǎn)基因沒關(guān)系。
6,喜歡做意大利面的人會買專用的罐裝番茄,大部分罐頭里面裝的西紅柿很像大個的圣女果,但其實是另外一個品種的番茄,叫做李子番茄(Plum Tomato),又叫意面番茄(Pasta Tomato)
7,雖然叫“西”紅柿,但番茄原產(chǎn)自東邊的美洲,進入西方世界前300年都被認為是有毒的,成為餐桌菜肴的時間才100多年。
8,吉尼斯紀錄記載的最重的番茄出現(xiàn)在1986年的美國,重量為3.5公斤。不過最小的番茄品種并非圣女果,而是叫勺子番茄(Spoon Tomato),一個勺子就可以裝下十幾個。
9,國內(nèi)菜市場沒有轉(zhuǎn)基因番茄賣,農(nóng)業(yè)部的確批準過幾種轉(zhuǎn)基因番茄的種植,不過這些產(chǎn)品因為本身競爭力不夠,早就被市場淘汰,沒有進行過大規(guī)模種植,因此我們也沒口福品嘗。根據(jù)農(nóng)業(yè)部說明,目前我國種植的轉(zhuǎn)基因作物主要就是棉花,此外還有少量番木瓜。
10,最后但是最重要的,就是孩子吃圣女果的時候,要小心窒息風(fēng)險。