寶寶喝果汁的最佳時(shí)間
寶寶喝果汁的最佳時(shí)間
有些寶寶很喜歡喝果汁,所以就經(jīng)常纏著媽媽喝果汁,那么你知道寶寶喝果汁的最佳時(shí)間嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的寶寶喝果汁的最佳時(shí)間,希望大家喜歡!
寶寶喝果汁的最佳時(shí)間
兩餐之間或飯前半小時(shí)是飲用果汁的最佳時(shí)機(jī)。果汁含有多種有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和酶類(lèi),可刺激食欲,有助于消化。因此,常常作為早餐前的開(kāi)胃食品。既然為了“開(kāi)胃”,自然不能一飲而盡,一般都是細(xì)斟慢品,數(shù)量也不宜太多。美國(guó)學(xué)校早餐計(jì)劃中規(guī)定,早餐必須有一份水果和蔬菜或者半杯純水果汁和蔬菜汁,實(shí)際上通常是水果汁。果汁也可以餐間食用。不過(guò)目的不在于“開(kāi)胃”,而在于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。果汁中特別富含鉀、鐵、硒、鉻等無(wú)機(jī)鹽和微量元素、維生素C、胡蘿卜素以及多種抗氧化活性物質(zhì)。此外,喝果汁還有利于膳食中鐵的吸收。一般谷物中鐵的吸收率很低,如大米只有1%,面包也不過(guò)3%。然而,若與富含維生素C的水果或果汁一起吃,鐵的吸收率就能提高3-6倍,其營(yíng)養(yǎng)意義當(dāng)然不可小。因此每天攝入足夠的維生素C對(duì)健康很重要,但是傳統(tǒng)的榨汁機(jī)高速旋轉(zhuǎn)后用離心力讓水果碎掉的,高速運(yùn)動(dòng)中會(huì)因摩擦發(fā)熱,讓果汁迅速的氧化掉,營(yíng)養(yǎng)流失嚴(yán)重,蘇泊爾原汁機(jī)創(chuàng)新的立式螺旋擠壓結(jié)構(gòu),從本質(zhì)上改變了傳統(tǒng)榨汁機(jī)的出汁方式,顛覆了傳統(tǒng)“打碎”水果的榨汁機(jī)結(jié)構(gòu),在毫不破壞水果分子的前提下,讓水果的營(yíng)養(yǎng)精華得以完美保留,還原水果最純正的美味。而創(chuàng)新的環(huán)形出汁結(jié)構(gòu),提高了水果出汁率,讓每一滴營(yíng)養(yǎng)都不浪費(fèi)。
給小寶寶喂果汁的注意事項(xiàng)
制作果汁時(shí)要避免使用未熟或過(guò)熟的水果。
在制作過(guò)程中,要注意清潔工作,媽媽要認(rèn)真洗手,調(diào)理器、餐具等都要煮沸、消毒。
果汁和湯汁要在授乳間隔中,寶寶口渴時(shí)進(jìn)行添加。
喂湯汁要等寶寶習(xí)慣喝果汁了以后才開(kāi)始進(jìn)行。
無(wú)論是果汁還是米湯的食量,都要從1小杯開(kāi)始逐漸增加。等寶寶習(xí)慣了以后,可以控制在每次30-50ml。湯汁也可以與乳品混合起來(lái)喂養(yǎng)。
經(jīng)常改變果汁和湯汁的口味,豐富寶寶的味覺(jué)。
開(kāi)始喂養(yǎng)米湯時(shí),還是以液態(tài)、流質(zhì)為主,慢慢地增加濃度。
給寶寶喝果汁的錯(cuò)誤方式
1、直接給寶寶喝鮮榨果汁
許多媽媽們直接榨好水果就給寶寶引用,以為這樣味道濃郁、夠新鮮,但是這樣卻容易引起寶寶腹瀉或者便秘。
給小寶寶喝果汁的時(shí)候,建議果汁和水用1:2甚至是1:3的比例稀釋?zhuān)绻麑殞毢韧旯螅蟊銢](méi)有明顯的變化,那么可以逐漸由淡到濃,改為1:1或者2:1。
另外,針對(duì)不同種類(lèi)的水果,稀釋的程度也有所不同。例如西瓜本身的水分比較充足,稀釋比例可以降低。而像蘋(píng)果、梨、桃子等含水比較豐富的水果,可以按照一般比例稀釋。對(duì)于柑橘類(lèi)的水果,由于引發(fā)過(guò)敏的幾率相對(duì)高一些,酸度也比較高,所以稀釋的比例也應(yīng)該高一些。
2、用果汁代替水果
有些媽媽可能覺(jué)得相比固體水果,液體的果汁更加方便,認(rèn)為鮮榨果汁就等同于水果,而且喝果汁比吃水果更安全,不用怕寶寶被噎到,所以媽媽們干脆就用果汁代替水果了。其實(shí),這樣做是不正確的。
鮮榨果汁可以保存水果中的大部分水溶性維生素,好像維生素C、B族維生素,以及礦物質(zhì)鉀和可溶性的膳食纖維,但是大部分的膳食纖維和部分鈣、鎂等礦物質(zhì)仍然保留在果渣當(dāng)中,不能被寶寶“喝”掉。而且經(jīng)常喝果汁不吃水果,并不利于寶寶鍛煉咀嚼能力。所以說(shuō),哪怕是鮮榨果汁,還是不能代替水果的。
除此以外,媽媽們有時(shí)候還會(huì)選擇一些不當(dāng)季的水果榨汁給寶寶喝。例如到了某個(gè)季節(jié),正常情況下是沒(méi)有某種水果,但是因?yàn)閷殞毾矚g,所以媽媽們就用反季節(jié)水果給寶寶榨果汁了。
父母如果DIY果汁,不必刻意以維生素含量的高低作為選擇水果的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)寶寶而言,新鮮的時(shí)令水果才是最好的選擇。而且小編建議,媽媽不妨將榨汁后的固體殘?jiān)步o寶寶吃。
3、用果汁飲料代替果汁
現(xiàn)在市面上會(huì)有各種“選用新鮮水果制成”的果汁飲料,美其名曰100%純果汁。所以,媽咪們有時(shí)候也要偷懶,用在市面上買(mǎi)的所謂“純果汁”代替鮮榨果汁給寶寶飲用。
媽媽們要知道,一般來(lái)說(shuō),果汁飲料的原果汁含量只有10%-20%,其他的主要成分是水、糖、有機(jī)酸、水果香精、各種色素,甚至?xí)袐屵鋫儾恢赖氖称诽砑觿?。果汁飲料除了鮮艷的顏色和誘人的口感之外,其營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上自家鮮榨的果汁,還不如直接讓寶寶吃應(yīng)季的新鮮水果。
另外,果汁飲料中含有過(guò)多的糖分,還可能引發(fā)齲齒、肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良或者維生素缺乏等癥狀。所以,專(zhuān)家建議,2歲以下的寶寶不要飲用任何含有人工合成添加劑的果汁飲料。
還有另外一種情況就是媽媽們有時(shí)候會(huì)用煮水果的汁水代替鮮榨果汁給寶寶飲用,覺(jué)得寶寶喝起來(lái)不會(huì)腸胃太冷。但是,由于水果加熱到高溫后,維生素C等營(yíng)養(yǎng)素已經(jīng)基本被破壞掉,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大打折扣,所以煮果水的營(yíng)養(yǎng)大大低于鮮榨果汁。
4、讓果汁代替水
同是液體,因其口感和口味,果汁更受到寶寶的喜歡。有些父母看到寶寶不喜歡喝白開(kāi)水,就干脆用果汁代替白開(kāi)水給寶寶飲用。這種錯(cuò)誤的替代法,對(duì)寶寶的健康來(lái)說(shuō),其實(shí)是非常有害的。
一杯鮮榨的果汁,特別是混合了兩種以上的水果的果汁,對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō),糖分和營(yíng)養(yǎng)都過(guò)高了,卡路里也稍高,如果一整天都喝果汁,那么寶寶患肥胖癥的幾率也會(huì)隨之升高。
就有研究指出,一杯看似健康的果汁,其實(shí)其熱量并不亞于一杯碳酸飲料,所以果汁雖好,也要適量飲用。而白開(kāi)水對(duì)于寶寶的作用之大是不言而喻的,寶寶或許能不喝果汁,但是絕對(duì)不能不喝水。所以,沒(méi)有任何飲料可以隨便替換掉白開(kāi)水,這一點(diǎn)媽媽們要記住了。
值得注意的是,飲用果汁不應(yīng)該影響寶寶每天進(jìn)食的奶量或主食。通常而言,無(wú)論是自制果汁還是瓶裝果汁,一至六歲的寶寶每日的飲用量不能超過(guò)120ml。若因飲用過(guò)量而衍生各種長(zhǎng)期性疾病,便得不償失了。
5、水果不經(jīng)過(guò)處理就直接榨汁
在大多數(shù)情況下,我們都是直接用水果榨成果汁就給寶寶喝,很少先把水果燙過(guò)水。一來(lái),水果被本來(lái)就可以生吃,二來(lái)水果經(jīng)過(guò)水燙過(guò),許多營(yíng)養(yǎng)成分都流失了。其實(shí),媽媽們都想錯(cuò)了,經(jīng)過(guò)水燙過(guò)的水果榨成汁更健康也更營(yíng)養(yǎng)。
媽媽們把水果在沸水中略微燙一下,把那些氧化酶“滅”掉,也讓組織略微軟一點(diǎn),然后再榨汁。這樣,不僅維生素的損失變小,出汁率增加,還能讓榨汁顏色鮮艷,不容易變褐,只是要把握燙水的時(shí)間。