寶寶經(jīng)常喝酸奶好不好
酸奶營養(yǎng)價(jià)值高,所以很多媽媽經(jīng)常給寶寶喝喝酸奶,那么寶寶經(jīng)常喝酸奶到底好不好呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理寶寶經(jīng)常喝酸奶好不好的資料,希望大家喜歡!
寶寶經(jīng)常喝酸奶好不好
由于酸奶不但保留了牛奶的原有成分和所有優(yōu)點(diǎn),而且還揚(yáng)長避短、添加了人體所需要的有益菌,所以說,酸奶已經(jīng)成為更加適合于各年齡段的營養(yǎng)保健品。您的孩子完全可以吃,但是,每次不要吃得太多,任何事情都有一個(gè)度的問題,適可而止。
酸奶是好處
1、酸奶營養(yǎng)素、能量密度均較高,含有營養(yǎng)素多達(dá)20余種,特別是一杯酸奶(150毫升)可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質(zhì)以及10%左右的蛋白質(zhì)。也就是說,如果孩子(1-3歲)每天喝150毫升酸奶,就等于滿足了他全天生長發(fā)育需要的1/3的能量和鈣質(zhì)。酸奶和人奶很相似,容易消化,特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。
2、酸奶能促進(jìn)腦發(fā)育。酸奶中含半乳糖,半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂類的成分,與嬰兒出生后腦的迅速成長有密切關(guān)系。兩歲之前是腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,此時(shí)保證充足的能量和半乳糖供應(yīng),對(duì)促進(jìn)嬰幼兒生長發(fā)育有良好作用。
3、酸奶能預(yù)防腹瀉。腹瀉是嬰幼兒時(shí)期最常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,并且有適宜的酸度,常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生,提高免疫能力。因而能夠預(yù)防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續(xù)的時(shí)間,減少急性腹瀉的發(fā)病率。有學(xué)者認(rèn)為,每天飲用0.5-0.75千克的酸奶,可以治療腹瀉。酸奶治療腹瀉要比抗生素更好,因?yàn)轱嬘盟崮炭梢詼p少抗生素耐藥性的發(fā)生。酸奶能提高抗生素對(duì)致病菌的敏感性,因此非常有益于嬰幼兒的健康。
酸奶的最佳保存方法
1、室溫存放酸奶不要超過2小時(shí),如果室溫超過32攝氏度,應(yīng)限制在1小時(shí)內(nèi)。
2、自制酸奶應(yīng)在凝固2小時(shí)內(nèi)放入冰箱保存。
3、不能凝固的自制酸奶應(yīng)丟棄,因?yàn)檫@種酸奶不會(huì)產(chǎn)生有益乳酸,而且還會(huì)讓有害細(xì)菌生長。
4、酸奶放在冷藏箱保存,保質(zhì)期約為10-21天。如果酸奶變得很稀,有酸味,或有黑或綠色霉菌,應(yīng)整個(gè)扔掉。