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情人節(jié)小餅干禮物推薦

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情人節(jié)小餅干禮物推薦

  浪漫的情人節(jié)快要到了,我來上道情人節(jié)情人們吃的一道甜點吧。甜蜜之吻讓您的口腔充滿著杏仁和糖的酥香甜味道,與此同時也回憶起浪漫的事兒,心中滿滿地都是甜蜜!以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的情人節(jié)小餅干禮物推薦,希望能幫到你。

  情人節(jié)小餅干禮物推薦

  甜蜜之吻的做法

  食材

  主料低筋面粉86克無鹽黃油75克細砂糖86克杏仁精1毫升輔料蛋黃半個杏仁粉65克普通巧克力26克

  步驟

  1.準備好原材料。

  2.黃油切成小塊,軟化放入白糖。

  3.用電動打蛋器打到色澤發(fā)白、質(zhì)地輕盈。加入蛋黃打勻。

  4.加入杏仁粉、杏仁精、面粉。

  5.拌勻以后放入到冰箱冷藏至少要2個小時。

  6.拿出后分成均勻的小球放在烤盤上,間隔約3厘米。每個小球約為14克,做20個。

  7.烤箱事先預(yù)熱160度, 放入烤箱,烤20分鐘??竞煤笮⌒牡匕研∏蛞频娇揪W(wǎng)上完全冷卻。

  8.巧克力隔水溶化備用。

  9.每兩個一組把巧克力夾入小球的中間。

  10.天熱把這個放到冰箱冷藏下再吃。

  小貼士

  黃油軟化時主微波爐稍打下。軟就行。

  玫瑰餅干的做法

  食材

  主料低筋面粉200克黃油80克雞蛋40克糖粉40克輔料食用紅色素2滴

  步驟

  1.準備所需材料。

  2.把糖粉加入軟化的黃油里。

  3.用打蛋器把黃油打發(fā)。

  4.再分三次加入雞蛋液。

  5.打發(fā)至黃油與蛋液完全融合一起

  6.再篩入低筋面粉黃油里。

  7.加入2滴色素。

  8.然后再拌勻,揉搓成面團。 (現(xiàn)在天熱放冰箱冷藏1小時)如果是冬天直接做就可以。

  9.將揉好的面團用搟平, 用圓形模具印出小圓。

  10.再4個墊在一起。

  11.由底下卷向上

  12.再在中間用刀切斷。

  13.然后用手把花瓣輕輕的弄開。

  14.依次做好全部的。

  15.烤箱預(yù)熱180度,放中層烤20分鐘。

  16.出爐后待完全冷卻后,即可進行包裝。

  小貼士

  搟面團的時候要輕輕的搟,因為面團很容易粘著搟面杖,印好小圓后取不出來時,可以用刮刀,輕輕一鏟就很輕易的出來。

  面團剛開揉會比較散,多揉一會就成團的。

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