酸奶一天喝多少合適
酸奶很好吃,但是我們吃是時候也要適量,那么酸奶一天喝多少合適呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理酸奶一天喝多少合適的資料,希望大家喜歡!
酸奶一天喝多少合適
營養(yǎng)學(xué)會推薦牛奶每日300克,折算一下大概是一次性紙杯1杯,加上1小盒酸奶(約100克)。建議成年人喝酸奶別超400克,除非是孕婦、乳母或發(fā)育期青少年。
原則上牛奶和酸奶可等量替換,對于青少年來說,早晚各一杯酸奶,或早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶最為理想。
什么時候喝酸奶補鈣效果最好
如果想要對身體進行補鈣,那么最好還是選擇酸奶,因為相比牛奶來說,其中不僅包含了豐富的鈣質(zhì),同時還含大量的乳酸,這種物質(zhì)和鈣質(zhì)相結(jié)合之后能夠有效的促進身體對于鈣質(zhì)的吸收。如果想要達到最佳的效果,那么在飯后半個小時到兩個小時之間是喝酸奶的最佳時間段,如果想要獲得最佳效果,那么晚上喝最好。
為什么要選擇晚上喝酸奶,具體的原因有兩個,如下:
1、在晚上十二點之后的是人體之中血鈣含量在最低值的時候,這個時候喝酸奶能夠有效的促進身體對于鈣質(zhì)的吸收。
2、在十二點之后的凌晨時間段之中,身體一些影響對鈣質(zhì)吸收的因素也相比于白天更少,所以有效的促進鈣質(zhì)吸收。
電飯鍋做酸奶制作酸奶最好的機器當(dāng)然就是酸奶機,但是家庭當(dāng)中沒有酸奶機的話,用電飯鍋可以幫酸奶嗎?答案是肯定的,用電飯鍋是可以做酸奶的。
酸奶發(fā)酵的原理其實很簡單,就是在純牛奶中添加發(fā)酵劑,給它一個恒定的溫度,經(jīng)過較長時間的發(fā)酵即成,酸奶機不過就是一個電熱恒溫箱而已。明白了這個道理,用電飯鍋保持一定的溫度,照樣可以做出味道、口感、形態(tài)一流的酸奶。
電飯鍋制作酸奶的方法
1、先找一個用開水燙過的容器,然后將純牛奶和酸奶發(fā)酵粉倒入,并且充分的攪拌,一定要攪到不能看到發(fā)酵劑的顆粒,蓋上蓋子,不要進行密封,蓋上即可。
2、在電飯鍋的內(nèi)鍋中可以放一個擱架,然后再加入開水,開水的量與擱架高度要保持一致。
3、再將其放到電飯鍋內(nèi),再把鍋蓋蓋上。此時的電飯鍋不通電,先用熱水的溫度將牛奶發(fā)酵3小時,然后再通電,設(shè)置到保溫的功能,時間為2小時。
4、前后差不多共用10小時,此時掀開鍋蓋,就可以看到像豆腐腦狀的牛奶,而此時的酸奶也就做成,新鮮的綿密的,濃稠的,香滑的酸奶出爐。
5、可以在新出鍋的酸奶內(nèi)加入一些白糖,口感要比新鮮的酸奶的口感好。因為新做成的酸奶可能有點酸。如果將做成的酸奶放到冰箱內(nèi)幾小時,再取出食用,效果會更好。