吐司披薩的制作方法

　　那天在超市里買芝士，就突然想做披薩啦。于是興沖沖地拎了一包馬蘇里拉芝士，再配上家里本來有的芝士片，哈哈。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的吐司披薩的制作方法，希望能幫到你。

　　吐司披薩的制作方法

　　食材

　　主料土司6片 輔料番茄醬 菠蘿罐頭 馬蘇里拉芝士 香腸

　　步驟

　　1.香腸切片

　　2.吐司片備好

　　3.擠上番茄醬

　　4.將番茄醬抹勻，然后放上芝士片

　　5.放上香腸片

　　6.將菠蘿罐頭切成小塊，撒在表面

　　7.平底鍋不放油，將吐司放入平底鍋，在表面撒上馬蘇里拉芝士，小火，然后蓋上鍋蓋，燜5分鐘左右至表面的芝士融化

　　小貼士

　　煎的時(shí)候一定要小火，否則會(huì)出現(xiàn)"餅底"糊掉，而上面的芝士還沒有完全融化的現(xiàn)象。

　　香腸肉丸脆底披薩的做法

　　食材

　　主料芝心牛肉丸6個(gè)香腸3根輔料高筋面粉150克酵母2克洋蔥1/3個(gè)青椒1個(gè)土豆1個(gè)馬蘇里拉奶酪270克玉米粒少許

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備原料。

　　2.土豆切片煎兩面金黃備用。

　　3.70g奶酪切塊，洋蔥青椒切碎，香腸切片。

　　4.面粉加酵母加水揉光滑面團(tuán)，發(fā)酵好后排氣。

　　5.搟開，邊緣包上奶酪。

　　6.依次奶酪絲，土豆片，奶酪絲，香腸放邊緣，肉丸放中央，再奶酪，洋蔥青椒碎，少許玉米粒裝飾。

　　7.180度 中層 上下火 15分鐘。

　　小貼士

　　買那個(gè)披薩肉粒也可以。肉丸和香腸可以換成培根，也很好吃。

　　做薄披薩，8——9寸150g的話是底部脆脆酥酥的感覺。